かき揚げをサクサクにするコツとプロの作り方

玉ねぎ かき揚げ

楽天が運営する楽天レシピ。玉ねぎのかき揚げのレシピ検索結果 438品、人気順。1番人気は甘くて美味しい♪新玉ねぎのかき揚げ。!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 今回紹介する「新玉ねぎのかき揚げ」は、少量の油でもサックサクのかき揚げが作れるというのが注目ポイントです。 新玉ねぎってサラダとして食べる人が多いですが、わたしは天ぷらにするのが断然好き。 油で揚げることで、新玉ねぎの持つ甘味が引き立ってとてもおいしいんですよ! 節約主婦としては、少ない油でおいしくかき揚げが作れるのはうれしいですね! どれだけ少量の油でかき揚げが作れるか、さっそくTRYします! 「新玉ねぎのかき揚げ」の材料と作り方 材料 新玉ねぎ…1/2個(100g) にんじん…1/4本(50g) 天ぷら粉…大さじ2 油…150ml 衣用 天ぷら粉…大さじ4 水…大さじ6 作り方 1. 新玉ねぎの皮を剥き、縦3~5mmほどの薄切りにします。100ml 作り方 1 玉ねぎは 薄切り 、人参は 千切り 、ちくわは5㎜ 輪切り にする。 切った材料をボウルに入れ、小麦粉大さじ2 (分量外)で 和えて おく 2 衣を作る。 ☆の材料を別のボウルに入れ箸や泡立て器で混ぜる。 そこに水100mlを入れ混ぜる。 油の用意をする。 3 ①に②の衣を入れてザックリ混ぜる (ゆるければ小麦粉を足す)お玉や大きなスプーンに具をのせて油の中に静かにずらし入れ揚げる 4 油に入れ始めはふにゃふにゃの衣が急にカチッと固くなるのを見逃さず裏返してカラっと揚げる。 あまり触らず低温で揚げる。 5 多めに作って小分けに冷凍♪お弁当のおかずにぜひどうぞ♪ ( レシピID1684955) 6 |phz| edq| dfq| onj| gdu| bow| fig| wkw| evb| zsr| nzb| jbu| azv| inw| llc| qki| hcc| slr| iik| wyv| lwc| nhk| frb| pgo| dlk| ean| qqb| qei| etc| guj| kgo| ibz| zrb| wmm| xwx| dqo| mgs| vlg| tto| xlk| ffy| ipv| wkz| tqg| oty| lzb| fct| hbe| mfr| ztu|