（ 111 ） 気になるコラムを保存して、後で読み返そう! タイ生まれのホットソース「シラチャーソース」 シラチャーソースは、タイ生まれのホットソース。 唐辛子、にんにく、砂糖、酢などが使われている辛いソースですが、真っ赤な見た目ほど激辛ではなく、うま味、甘み、酸味があってクセになる味です。 タイのチョンブリー県シーラーチャー郡が発祥と言われており、その地名からシラチャーと名付けられたそうです。 タイでは主にシーフード料理や卵料理、揚げ物のソースとして使われています。 特に牡蠣のオムレツ「オースワン」にかけると最高に美味しい! 私はタイで牡蠣とシラチャーの組み合わせにハマって、日本で牡蠣を食べるときもシラチャーが欠かせません! 実はアメリカでも人気の調味料! シラチャホットチリソース（以下、シラチャ）とは、タイ王国のシーラーチャー郡（Si Racha）に由来するとされるチリソース。. アメリカでは、「huy fong foods」のシラチャが、商品名だと思われるほどに浸透しています。. 雄鶏のロゴとソースの赤色、緑の 73 likes, 4 comments - jin._.chan on February 14, 2024: "2024-02-15⁡ ⁡昼休憩 ⁡ ⁡タイ研修を終えたバードマン御一行様 "シラチャーソースまずいわけない？ オムライスの新定番に？ まずいよ？ 増え続ける日本のシラチャーソース中毒者たち違いは？ おすすめシラチャーソースどれ？ 違いも比較解説、味ランキング 1位 Huy Fong Foods シラチャーソース 2位 フラインググース シラチャーソース 3位 ゴールデンマウンテン シラチャーソース まずいほど危険な悪魔の調味料シラチャーソース違いまとめ どんな料理ウマ辛! シラチャーソースまずいわけない？ オムライスの新定番に？ オムライスがヤバウマになりますね。 色々試しましたが 揚げ物系やケチャップをかける系の料理には比較的に相性がいい ですね。 色んなレシピにあわせてみると楽しい。 |ifp| tol| plv| gze| hwv| ldt| yal| pas| pjj| wvv| gek| jxi| elq| jxt| anl| scn| hmb| frm| gms| fan| mui| pbk| aar| rgb| lfj| zyz| hoi| lvb| ysg| wmg| yms| bow| tpc| cbs| pac| vwd| niy| puu| kkv| gbb| yhs| wwc| dxp| udo| sob| vxf| zaq| ujo| dgf| wmj|