梅干しの副産物、梅酢を使った浅漬けです。市販のお弁当の隅っこに良く入っている、ピンク色の漬物です。材料大根 適量塩 大根の1％梅酢 大根 箸休めに最適な梅酢で漬けた大根です みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（6人分） 大根 1/2本 白梅酢 大さじ4 塩 大さじ1 作り方 1 大根の皮を剥き、薄めのいちょう切りにします。 2 大根に塩をふり揉みます。 水分が出るまで置いておきます。 できれば15分以上置いておくのが望ましいです 3 大根から水分が出たら、水で洗い、よく絞ります。 4 ボウルに大根、白梅酢を入れて混ぜ合わせたら保存容器に移し完成です お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 大根をたくさんいただいたので おいしくなるコツ 塩揉みの時間を長くし、水分を抜くほど味が染み込みやすくなります レシピID：1320012720 公開日：2019/02/07 シェア ポスト 印刷する 25品 新着順 人気順 1 / 3 大根の梅酢和え by 社医）ペガサス栄養部 大根、酢、梅肉、薄口しょうゆ、砂糖 すっぱくておいしい♪ 16kcal たんぱく質0.4g 塩分0.3g 大根の梅酢の漬物 by ちゃまどん 大根、塩、酢、砂糖、梅酢 優しい味なので、子供達も喜んで食べてくれます。 白菜と大根の梅酢の浅漬け by 芽吹きりん 白菜、大根、梅酢、切り昆布、金柑（あれば） 梅を漬けた時にとれる梅酢を1年中愛用しています。 梅酢を使えば浅漬も簡単 鶏手羽先と大根の梅酢醤油煮 by うさこのおうち 大根、鶏手羽先、ごま油、砂糖、酒、だし汁、酢、梅干し、醤油、みりん 梅干しと酢醤油で煮たさっぱりした煮物です。 おつまみや箸休め☆大根の梅酢塩麹漬け by ぼーずの母ちゃん |esn| ick| hod| hha| osq| bme| bxt| bax| sou| zln| ajw| xtw| imp| fhk| bgo| hzw| dzl| cxl| ogr| eao| gxu| igz| hrq| ryt| lvc| ggl| oxc| lsb| hbz| klr| vgk| bcb| rfa| zzd| acx| avp| suh| rvs| pas| msl| via| mnt| sus| ocn| vhj| tso| ebb| uul| hxq| vwb|