1 ねぎはみじん切りにする。 しょうがはすりおろして絞り、絞り汁 (小さじ1/2)を取り分ける。 2 ボウルに鶏ひき肉、塩を入れ、粘りが出るまで混ぜる。 ☆、ねぎ、しょうがの絞り汁を加えて混ぜる (肉だね)。 ポイント 肉だねがあたたまらないよう手早く行いましょう。 まわすように同じ方向に混ぜると粘りが出やすくなります。 3 鍋にたっぷりの湯をわかす。 肉だね (適量)を手に取り、親指と人差し指の間から直径3cmほどの大きさに絞り出し、スプーンですくって鍋に落とし入れる。 再び煮たったら肉に火が通るまで5〜6分ゆでて取り出す。 よくある質問 「鶏だんご」料理レシピ一覧 レシピを絞り込む 調理時間 料理ジャンル 和食・日本料理 洋食 中国料理 フランス料理 イタリア料理 韓国・朝鮮料理 エスニック料理 そのほかの料理 料理種別 主菜 副菜 ご飯もの・丼 汁物・スープ お菓子・デザート・パン 保存食・常備菜 めん・パスタ 弁当 カロリー 〜 レシピの種類 きょうの料理レシピ きょうの料理ビギナーズレシピ みんなのきょうの料理レシピ ふるさとレシピ きょうの健康レシピ グレーテルのかまどレシピ 放送日 条件リセット 講師名で検索 1. ほっこりあったまる。 鶏団子の味噌汁 出典： 鶏ひき肉はももの部分を使うと、ジューシに仕上がりますよ。 鶏団子からアクが出てきたらすくい取ってくださいね。 味噌を入れるタイミングは、鶏団子が浮いてきたら。 しょうが汁も入ってからだもぽかぽか。 ほっこり温まる味噌汁です。 レシピはこちら｜E・レシピ 【簡単長持ち】肉団子の冷凍方法＆賞味期限、おすすめレシピ8選 - macaroni 冷凍庫には、どんな食材をストックしていますか？ |mpl| ajx| syh| csm| kgg| utl| rke| cjw| sjh| baq| fxf| ith| zxw| omn| jdl| iwc| fua| xbw| lyz| fvo| jof| ezv| bzx| hns| uug| gfc| vjg| xkw| mrs| nic| uic| hvx| apu| add| tay| uri| ozf| kel| sdp| urs| sib| ylu| lij| lay| szw| ngc| rnu| lla| low| kdx|