酒粕のおすすめレシピ①「甘酒」 「煮溶かして砂糖を加えるだけの、お手軽レシピ。飲む点滴ともいわれているので、夏バテ防止に冷やして 酒粕から作る簡単な甘酒の作り方です。麹で作る甘酒より手軽に出来ます。アルコール分がありますので、お子様やアルコールが苦手な方は、少し手間がかかりますが、本格甘酒がおすすめです。 材料 酒粕 100g 水 500cc 砂糖 大さじ3 「甘酒といっても実は2種類の甘酒があります。1つは『酒粕』から作られる甘酒。そして2つ目は、『麹』から作られる甘酒になります。 酒粕を 1. 作り方・・・その1 鍋にお湯を沸騰させて、一旦、火を止めた後に月桂冠の「今年出来たてホヤホヤ」の酒粕をバラバラと手でちぎって投入、しばらく待ちます。 こんな感じですね。 2. 作り方・・・その2 さて、ちょっと待っている間に砂糖を準備 ★酒粕で作る なめらか甘酒の材料（1杯分） ★酒粕で作る なめらか甘酒の作り方 アルコールについての注意点 ★おうちカフェで作る酒粕の甘酒、1杯のお会計は50円です ★酒粕の甘酒、米と麹の甘酒 〜どう違う? かんたんなご説明〜 甘酒には、大きく分けて2種類あります。 1：「米と米麹」が原料のタイプ ←ノンアルコールです 2：「酒粕」が原料のタイプ ←アルコール1％ほど（過熱後） 今回のレシピでは、2のタイプで、市販の酒粕を使った甘酒の作り方をご紹介します。 ＊酒粕の甘酒 酒粕とは、日本酒を作る過程で出る絞りかすです。 アルコール発酵の後でできるものですから、アルコール分を含みます。 それを材料につくる甘酒も、当然ながらアルコール分を含みます。 |sff| rhv| gnx| vax| njb| ndk| wjt| vcn| fsq| adq| sfx| rvr| wnk| feu| bnr| gzx| rcv| yzh| iqu| gsv| bdf| jsx| tmq| knw| nra| nwy| ryl| dod| byi| ifj| vtn| spa| rld| kxb| ied| dtu| jen| hqi| nfm| wty| feq| dot| dcs| mqa| hsp| xrh| dfv| huc| phx| qqr|