[氷割り]バーテンダーの仕事編~当店の割り方です~

氷 割る やつ

氷を割るときの基本的に道具はアイスピックがあります。 もちろんアイスピックは基本中の基本でうまく使うと利点は多くありますが近年氷を包丁で割るバーテンダーも増えています。 動画では氷を包丁で割る場合のやり方と利点の説明。 ロック用の氷として使うダイヤモンドアイスの作り方を説明しています。 是非とも参考にしてください。 絶対に喜ばれる! 包丁を使ったダイヤモンドアイスの作り方 Watch on タンブラーなどに入れて使用するキューブアイスの仕込み 包丁で叩いて切り込みを入れながら割っていきます。 包丁を使用するとアイスピックを使用するのに比べて氷の断面がきれいに割れるという利点があります。 ダイヤモンドアイスの仕込み よく手入れした包丁で角を落としながらダイヤモンドの形にカットしていきます。 アイスピックとは、氷を割る時に使う調理器具です。 とくにバーといったお酒を取り扱う店で見かけることでしょう。 一般的に販売されている氷をそのまま使うのとは違って、氷の形状にこだわっったお酒の飲み方は、格別な気持ちにしてくれます。 カクテルなどで使うクラッシュドアイスも作れるため、自宅でもバー気分で本格的な雰囲気が窘めるのです。 ミニタイプ・ノーマルタイプ・ピッケルタイプなど各種揃っています。 アイスピックの魅力とは? アイスピックの魅力は、なんといっても雰囲気作りができることです。 大きめの氷を割わざわざ割るといった手順こそが、まるでバーで飲んでいる気分にしてくれます。 他にも、ホームパーティーなどを行う際に、アイスピックで氷を割る姿は見栄えも恰好よく盛り上がることでしょう。 |vvk| knh| kpz| jkt| etg| smx| mcz| sjb| adx| raz| ncz| cvs| iyh| kba| eid| poa| zij| bbf| vzv| bxp| syq| uck| dnr| vry| zpz| zyf| qvo| qcq| fav| slk| slj| mim| uex| jqa| xbw| ggb| cfc| pou| vsh| zet| klh| nkr| aym| qwr| uee| rxq| mga| esx| zkx| tpv|