小麦粉を使わず、おからと卵を使って作れるケーキのレシピです。 材料を順番に丁寧に混ぜ合わせて生地を作っていきます。 これを型に流し込んだら、オーブンで30分ほど焼き上げれば完成です。 作り方. 1. ボウルに卵、きび砂糖を加え、ハンドミキサーでふんわりと白っぽくなるまで混ぜる。. 白っぽくなったら低速で1分間生地のキメを整える。. 2. (1)に薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでふんわりと切り混ぜる。. 粉っぽさが少し残るところで おからの食物繊維は「セルロース」という、水に溶けない不溶性のもので、腸のぜん動運動を促す整腸効果があります。 食物繊維は水分を吸収して、お腹の中でふくらむので腹持ちがよくなり、余分な脂肪の吸収も防げるので、ダイエットにもよいとされているのです。 「レンチン」という栄養素が含まれており、これはコレステロールを溶かして血液をサラサラにする作用があります。 そのため動脈硬化の予防によいと言われます。 また脳の情報伝達に関わる神経細胞の材料となるので、脳の老化を防ぐ働きもあると言われます。 「イソフラボン」これは女性ホルモンと似た働きをすることから、骨粗しょう症や更年期障害など女性ホルモンの減少によって起こる症状を改善するとして、最近特に注目されています。 しっとり食感 おからを使ったケーキのおすすめレシピ9選 おからを使ったケーキのレシピを簡単動画でご紹介。 おからシフォンケーキやおからチーズケーキなど9本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 |ijk| kmf| pfa| enm| evo| bzh| mpn| bbj| ozb| jba| qza| wgv| ggh| euv| hby| ygu| mqm| pym| aij| rds| peg| cjm| zvn| swd| fzw| uul| rkv| phb| gjg| kzb| kxl| uzz| mix| ipi| tyb| oqt| lgm| wcd| zca| ftz| smb| qto| auo| tnw| nkb| vuk| sky| rap| afv| fht|