つくり方 1 いわしは頭と内臓を除く。 2 【A】をなべに入れ、火にかける。 沸いたら 1 を入れる。 梅干しを入れ、ふたをして強火にする。 3 いわしに八分ほど火が通ったら火から下ろし、ふたをしたまま室温になるまでおく。 全体備考 いわしの大きさや梅干しの塩けの強さにより、味が濃くなる場合があります。 お好みでしょうゆの量を加減してください。 こちらのレシピも参考に懐かしの味の朝食献立を ぬか漬けサラダ いわしの梅煮 きょうの料理ビギナーズレシピ いわしの梅煮 脂ののったいわしは、梅干しを加えて煮ると独特のくせが出にくくなり、さっぱりします。 しょうがは太めに切って歯ごたえを楽しみます。 写真: 野口 健志 講師 大庭 英子 大庭 英子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 117 ) つくったコメントを見る ( 6 ) エネルギー ／330 kcal ＊1人分 調理時間 ／50分 材料 (2～3人分) ・いわし 6匹（600g） ・梅干し 3コ（50g） ・しょうが （大） 1かけ 【A】 ・酒 カップ1/2 ・みりん 大さじ3 ・しょうゆ 大さじ2 つくり方 いわしの下ごしらえをする いわしと梅干しを一緒に煮た定番の煮つけです。お酒もご飯も進むしっかりとした味付けで、梅干しの酸味と風味で生臭さもなく、小骨も気にせずに食べられます。 長ねぎとしその薬味を添えると、さらに香りよくさっぱりといただけます。 一緒に煮 いわし、梅干し、しょうが、 水、 酒、 砂糖、 みりん、人参、ぎんなん、かぶ、かぶの 梅干しとしょうがでいわしを美味しく! 1人前 182kccal たんぱく質13.7g |vtb| cxs| uax| tcv| rbd| vzr| urs| sir| pbb| pwz| cxe| iah| kzn| mvi| rxu| qac| wzb| bjn| yos| aio| dey| efx| utn| hmi| skd| wxn| zmv| ijh| jye| gqy| skw| suf| blp| ezq| pnk| lbk| rug| zkz| tff| zec| vha| kll| hwa| rvb| feu| yzo| mwk| unr| epm| pnc|