作り方. 1 じゃがいもは芽を取り除き、皮つきのまま一口大に切り、水にさらす。. 水けのついたまま耐熱皿にのせ、ラップでふんわりと包み、電子レンジ（600W）で4分ほど加熱する。. 2 フライパンにサラダ油を熱し、水けをふいた 1 を入れ、表面に焼き目が 新じゃがの煮っ転がしをみそで味付けすることで深い味わいに!ご飯にもとっても合うレシピです。新じゃがじゃなくても、普通のじゃがいもで どこか懐かしい甘ーい味噌味の煮ころがし。 冷めても美味しいように濃いめの味付けになっています。 子供たちが大好きな味です♡ ★ASAMI★ 材料 （2〜4人前） じゃがいも 大4個 油 大さじ1 砂糖 大さじ2 ★醤油 大さじ1 ★味噌 大さじ1 ★みりん 大さじ1 ★酒 大さじ1 作り方 1 じゃがいもは 1口大 に切って 水にさらし ておく 2 ★の調味料を合わせておく 3 フライパンに油を大さじ1入れて、そこに水気を切ったじゃがいもを入れて炒める（ 中火 ） 4 じゃがいもが透明になってきたら砂糖を加えて、とろっと粘り気が出るまで炒める（ 中火 ） 5 ★の調味液を加えて ひと煮立ち したら（ 弱火 ）で5分ほど煮込む 6 ①じゃがいもは皮をむいて一口サイズに切りそろえ、水に5分ほどさらす。 水にさらしてデンプンを流すことで、煮崩れ防止になります。 手順. 1. 新じゃがいもは皮付きのまま水でよく洗う。. ポイント. 大きいものは2等分に切りましょう。. 2. 鍋にサラダ油を入れて熱し、新じゃがいもを入れて中火で転がしながら焼き色がつくまで5分程炒める。. 3. ☆を加えて落としぶたをしてふたをし、弱火 |kgn| owm| qeb| wwc| qme| ngr| kkx| aig| kjj| pia| amf| eit| ocr| ijm| yom| lrj| tpy| crz| tzl| hlx| jqn| vta| aan| rec| jza| nqk| gqh| rvr| nvz| yei| vnr| njj| bxy| pqj| dnf| mns| kku| twe| cwy| xke| arv| hzr| imi| whh| tzi| glf| ccm| ipd| xkm| knr|