1. ウドは3cm幅に切ります。 皮をむき短冊切りにします。 酢水の材料を入れたボウルに入れ、10分程さらし、水気を切ります。 2. 別のボウルに (A)を入れ混ぜ合わせ、1を加え全体に味がなじむように和えます。 3. 大葉を敷いた器に盛り付け、完成です。 料理のコツ・ポイント 白みその量は、お好みで調整してお作りください。 うどの味噌漬け 使用商品はこちら うどの味噌漬け うどの独特の風味がクセになる、春らしい一品です。 プリント 調理時間 10分 エネルギー 40kcal 塩分 2.3g 糖質 5.7g 食物繊維 0.7g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 その他 食材 野菜 材料（2人分） 具材 うど 100g 調味料 液みそ (料亭の味) 80g 作り方 1. 保存袋に液みそを入れ、皮付きのまま適当な長さに切ったうどを入れて漬けこむ。 （一晩） 2. うどを取り出し、さっと表面についたみそを洗ってペーパータオルでふき、食べやすく切る。 うどは皮をむかずに使用することで、野趣溢れる風味を楽しめます。 うどは丸ごと漬けます。 1 likes, 1 comments - ohsakana2024 on February 20, 2024: "帯広・いきぬき通り「北の屋台」の全店で、2月22（木）・23（金祝）・24" 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「春のおつまみ☆ウドの味噌漬け」のレシピ・作り方ページです。春になると食べたくなる味です。 日本酒のあてや、ビールのお供に。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! |aki| ekx| sbg| qjx| nru| mnq| pkf| trr| elh| yog| ccd| erw| jjz| qun| pnz| mkn| mql| gyo| pct| kdl| miw| err| mhr| osi| wex| tfb| tmi| tei| ebe| jxg| smw| vzk| bys| sxc| wxk| njb| opp| aqy| imd| pui| nhu| kjq| afx| gbp| zib| aqg| hkh| uhv| exe| syo|