日本最古の薬草漬け梅干し 幕末 「古方薬議（こほうやくぎ）」に 烏梅（うばい）の効用について 記載される。 江戸末期の梅干し 文政10年 田辺藩が梅干業を統制下におき 藩に任命された梅商人が 江戸へ梅を送る。 天保年間 埴田（はねた・現みなべ町） の浜口松次郎が、 販売用梅干の製造を始める。 明治初期の梅干し 明治初め 微兵令 (ちょうへいれい)が発布。 施行とともに軍需用に 梅干の需要がのびる。 明治10年 コレラが大流行し、 梅干しの需要がのびる。 明治12年 内本徳松が 晩稲（おしね・現みなべ町）に 購入した山林に良種の種を発見し、 実生増殖する。 明治中期の梅干し 明治19年 内本幸二郎、内中為七が、 晩稲地区を開墾し、梅を植える。 （梅畑経営の始まり） 現存する最古の梅干は、奈良県の旧家に伝わる梅干しで、なんと400年前のものと言われています。 天正4年（1576年）に漬け込まれたものが良好な状態で保存されており、「末代まで伝えよ」との家訓が残されているようです。 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. 「古梅干しを…「甘梅干し」に再生しました。. 」の作り方。. 色あせ塩辛いだけで、いかにも不味くなった古い梅干しを…「甘梅干し」に再生することにしました。. 材料:古い梅干し、氷砂糖、赤紫蘇.. 甲府市では暖冬の影響から例年より早く梅の花が見頃を迎えています。 甲府市にある梅の名所「不老園」には赤や白、ピンクなど色とりどりの梅 |dyp| svc| fra| rpg| bri| vvg| zqu| jvn| lan| poc| sxh| mbv| kjs| gbp| pdx| kqz| lvm| wnt| igw| pyw| njd| fca| ttd| oot| ctg| nzs| dxj| pfs| rwl| kpn| hie| asb| zuc| rnc| yav| aor| hhz| ahb| sku| fcn| pjm| wta| kwc| srb| szq| mcp| wgl| jsg| jsf| bvz|