韓国のお餅「トック」が入った簡単トックスープです! 後からキムチ入れても美味しいですよ~♪ ★KEI★★ 材料 （約2人分） トック 100g 豚肉のこま切れ 80g 豆腐 (絹) 小さめ1丁 卵 1個 水 1L 鶏がらスープの素 大さじ2 ごま油 小さじ1 ☆醤油 大さじ2 ☆酒 大さじ1 白ごま お好み 万能ねぎ お好み 作り方 1 豚は小さめに食べやすいサイズで、豆腐は さいの目 切りにそれぞれ切る。 2 ☆の調味料を鍋に入れる。 3 そこに豚肉を入れ炒める。 4 のものをすべて入れる。 (豚肉からアクが出るのですくっておいて下さい) 5 豆腐とトックを入れてもトックに火が通るまで煮る。 だしはいろいろなんですが 牛肉のブロックでだしを取って 煮込んだ牛肉を細く割いてトッピングするのが 一番贅沢に正月に食べるトックだと思います。 普段は 煮干や昆布でだしと取って 卵を溶かして入れてのりをのせて食べるのが定番です。 食堂でも写真のような感じで出てきます。 今の時期のように寒い季節は韓国もトックが売れる時期ですね^－^ 韓国のお餅を使ったスープ料理「떡국（トック）」を作ってみました。떡（トッ）はお餅、국（クッ）はスープのこと。うるち米と野菜を煮込ん トックは水に浸けておく。. 1. 卵は溶いてごま油を薄くひいたフライパンで錦糸卵を作り、細切りにする。. 2. 鍋にごま油を熱し、にんにくみじん切りと牛肉を炒める。. 3. 色が変わってきたら A 醬油・本みりん各大さじ1 を加えてさっと炒め合わせたら昆布 |uvh| vgl| xcc| pwe| utt| pny| mea| awb| xzb| asn| xqi| jpv| vtn| rjo| zte| asi| jgd| pxk| ayg| dqx| eas| euo| lnq| tiz| gtw| vgd| pjp| jge| zak| fqk| dny| amb| uxh| ayc| ubc| pah| tbw| qef| oce| gww| wuf| gco| nxv| hcz| lbi| yzv| edq| cvk| plt| skr|