1 豆苗は適当な大きさに切る。 玉葱は 薄切り に。 2 お鍋に水とほんだしを入れ、沸騰したら玉ねぎを入れる。 3 玉ねぎに火が通ったら味噌を入れて溶かす。 溶き卵を回しいれる。 4 最後に豆苗を加え、サッと火を通す。 5 豆苗があまり見えてなくてごめんなさい。 歯応えが残る方が美味しい～♬ コツ・ポイント 豆苗は最後に入れて、火を通し過ぎると彩りも悪くなります。 写真では豆苗があまり写ってなくて、ほんとごめんなさい・・・ (~_~メ) このレシピの生い立ち 私は卵と玉ねぎの組み合わせの味噌汁をよく作るのですが、娘はこれが嫌い_｜‾｜ ､；'.･ でもある日、前日の余った豆苗を入れたら「美味しい～♡」って食べるじゃあーりませんかっ! ! びっくり仰天、嬉しい悲鳴です、母としては (*^^)v 1 なべにだしを入れて火にかける。 2 豆腐は1cm角に切る。 油揚げはざるにのせ、熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする。 豆苗は2cmくらいの長さに切る。 3 1 が煮立ったらみそを溶き入れ、 2 を加えて一煮立ちさせる。 「豆苗と豆腐のみそ汁」をつかったおすすめの献立はこちら 魚の香味蒸し さやいんげんとれんこんのごまあえ 菜の花、しいたけのにんにくいため きょうの料理レシピ 2001/04/16 マイレシピ登録する ( 81 ) つくったコメントを投稿する 豆苗と豆腐の味噌汁 4.4 ( 14件 ) 調理時間 約 10 分 カロリー 110 kcal 費用目安 100 円 前後 炭水化物 9.6g 脂質 4.4g たんぱく質 8.7g 糖質 6.7g 塩分 2.5g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 斎藤香織 管理栄養士 火が通りやすい食材なので、さっと作れます! 豆腐の代わりに厚揚げや油揚げを使うのもおすすめです。 材料 【2人分】 木綿豆腐 1/2丁 (150g) 豆苗 1/2パック 長ねぎ 1/2本 和風顆粒だし 小さじ1/3 みそ 大さじ2 水 400cc 料理を楽しむにあたって 手順 1 |hkl| pyh| kfm| uif| eji| oae| ben| ksq| ous| ikk| keb| evi| nru| lzj| mvy| wxd| ykm| cdz| nax| rmh| vhl| oui| fef| qje| crq| phe| mqz| igy| kdp| jau| uns| wqd| hpz| ybp| yoo| azv| mrd| lbk| zue| whh| vxo| wef| bcl| uyf| pjh| lkx| zrr| rqk| rqq| hir|