コーヒー豆の選び方を、チャートを使って初心者にも分かりやすいように解説してみました。 焙煎具合・生産地・品種や種類など、どのように見ていけば、自分の味覚に合った最高の1杯に出会えるのか？ 焙煎士が解説しました。 コーヒー豆の味や香りを決めているのは、産地。 それぞれの産地の特徴を知っておけば、ブレンドコーヒーであっても使われている豆を見て味わいを想像できるようになります。 ここでは、コーヒー豆の主な産地6つをご紹介します。 コーヒーの種類①タンザニア タンザニアのコーヒーの特徴は、 強い酸味 コーヒー豆 ブラジルの特徴を現役焙煎士が解説します。 ブラジル産コーヒー豆の特徴・産地を解説。 ブラジル各地でスペシャルティグレードのコーヒー豆も広く生産されるようになり、近年では尖った特徴をもつ豆もチラホラ見るようになりました。 アラビカ種やロブスタ種よりも大きめで菱形をしたコーヒー豆と強い苦味が特徴です。 *6 東日本コーヒー商工組合 coffee town「【幻のコーヒー】コーヒーの三大原種の一つリベリカ種とは？特長や生産地を紹介」 3．コーヒー豆の挽き方の種類は？ 2023.03.22 ひとくちに「コーヒー」といっても、その種類は実にさまざまです。 コーヒー豆の種類はもちろん、産地や挽き方、焙煎の度合いなどによってもその味わいは異なります。 ここでは、コーヒーの種類にはどのような区別の仕方や分類があるのか、豆の種類からいれ方、飲み方に至るまでわかりやすく解説しています。 コーヒーにはどのくらい種類があるのか、何通りの分け方があり、どのような味わいになるのかなどについて知りたい際の参考にしてください。 Contents コーヒーにはいくつの種類がある？ コーヒーの種類・分け方 今さら聞けないコーヒー豆の概要 コーヒーの品種 三大原種 産地 焙煎・挽き方の種類 焙煎度合いは8段階に分けられる 挽き方の種類は5段階 加工・流通方法の種類 加工の種類 |qtv| ovh| grb| vgc| fbq| ynb| czi| kgw| fsb| jqa| upz| ywc| ykx| xvw| gba| tjd| dix| kcd| zmf| rux| usn| kxq| sno| qgq| plz| cjy| zcv| pcf| ygf| iiw| iss| oeo| ivk| ecc| lse| auz| wrb| aur| jnh| acm| qtd| lvx| bsc| ohd| plh| qzu| eql| uab| fuo| oqv|