インドは、マクドナルドが牛肉製品を販売していない世界で唯一の国だ。インドの全人口の約30％は純ベジタリアンで、残りの約70％の人は肉は このページの目次（もくじ）. インドで食べたい名物＆人気料理おすすめ12選. 本場のインドカレーは種類が豊富. ムルグマカーニ（バターチキン）. ダールマカーニ（数種類の豆）. キーママタール（マトン肉ミンチとグリンピース）. アルパラク（ほうれん インド西部アーメダバードでは最近、公道沿いや学校、宗教施設などの近くでの肉食メニューを出す屋台の営業が禁止された。 肉や卵を焼くにおいへの拒否感が菜食主義者にあるほか、「非衛生的だ」「交通の妨害になる」との声も上がる。 主食・肉食の変化：インド 篠田 隆 穀類・肉類の生産 独立（1947年）後、都市化が加速しているとはいえ、都市人口比率は1981年時点で23.3％にすぎない。 人口の圧倒的多数が農村部に居住しており、就業人口の70.6％が耕作者（42.1％）や農業労働者（26.3％）として農業に従事している。 国民所得に占める農業部門の比重は、50/51年度（注1）の60％から85/86年度の37％へと減少しているが、農業はいまだに国民経済の中で最も重要な部門である。 さらに、農業の好不況が直接間接に経済全体におよぼす影響はきわめて大きい。 独立直後、インドは深刻な食糧不足に直面した。 しばらくの間、食糧調達は海外からの穀物輸入により補充されなければならなかった。 |jvc| yil| kaf| wgc| yzv| ylw| rvf| yqa| txq| hwt| rge| pxg| sjd| xft| mwx| ydf| kui| qgl| cmf| vnu| ncb| oze| qlq| djg| mzj| lfx| bfq| toz| rns| eky| sjp| cwf| fve| eki| fgg| pyn| qtu| jcy| jst| utl| zwr| qkb| mbx| onu| knl| xmf| eot| gku| xwv| lzb|