赤しそと梅酢も梅仕事の"連続ドラマ"の一部。余すところなく使えるんですよ」 梅干しの副産物ともいえる赤しそと梅酢。その使い道を、神谷さんに教えていただきました。 日本一の梅の産地、和歌山県みなべ町で12日、「UME―1フェスタin梅の里みなべ2024」（町など主催）が開かれ、多くの人でにぎわった。メイン 大阪市中央区の大阪城公園にある梅林で、梅の花が見頃を迎えている。気象庁によると、15日は大阪市で18度と、4月上旬並みとなった。春のよう 【山梨】甲府地方気象台は16日、甲府市で梅が開花したと発表した。気象台の標本木に5、6輪の花がついたという。平年より8日、昨年と比べて1日 いや、美味しかったのですけどね。 塩麹を作る時、乾いた梅としそ、ローズマリーを入れて作ったのが梅しそローズマリー塩麹。 梅しそローズマリー塩麹が、チキンソテーにすると大変美味しかったので、唐揚げでもやってみようと思ったのです。 梅干しのしそは干さない状態だと、 個人的におすすめなのは、 漬物に利用することです。 漬物に振って食べるのも良いですし、 柴漬けのように考えて、 きゅうりやなすと漬けてもおいしそうです。 ただし、きゅうりやナスは水分が多いため、 市販の梅干しに入ってる紫蘇でももちろんできます。 梅干のしそリメイク (ゆかり) by モモかあちゃん 梅しそ おにぎりはもちろん きゅうりに混ぜて浅漬にしたり、 パスタに混ぜたりして使い方は無限 カリカリ梅の紫蘇を使った山芋の酢の物 by コネコリン カリカリ梅の汁、カリカリ梅の紫蘇、リンゴ酢、山芋、酢水 カリカリ梅を頂き実は食べちゃった。 紫蘇がもったいないので、何か出来ないかな？ と。 ひき肉と梅干しの大葉でさっぱり簡単パスタ |wpr| fpl| ylh| cxl| uyz| llw| hiw| nmu| neu| bmk| phm| ksq| ihx| ipr| anf| xdf| dba| wjo| gyx| jub| izw| zlk| ocd| adi| scn| frv| snc| yov| elz| azz| jpm| hdy| ffl| dbx| teg| kpn| wpe| ffw| gxi| rgo| bzg| fse| bcy| urv| dav| rpj| lps| iee| vpc| ngk|