日本ではコーヒーの種類を表す語として使われる「エスプレッソ」。確かにこの意味でイタリア人が使うこともありますが「急行」「速達」という意味で使うことが大半。「エスプレッソコーヒー」も、元は「注文したらすぐに提供してもらえる」という点からこの語があてられるようになり エスプレッソとは、短時間でコーヒー豆の旨みをぎゅっと絞る抽出方法とそのコーヒーのこと。 味のバリエーションが豊富でいろんなアレンジができるので、お家でのコーヒータイムを飽きさせない魅力があります。 ここでは、 「エスプレッソとは？ 」 「ほかのコーヒーと何が違う？ 」 「おいしく味わうには？ 」 と気になるあなたへ、エスプレッソの基礎知識やドリップコーヒーとの違いをご紹介。 風味も雰囲気も楽しめるおいしい淹れ方や飲み方、アレンジレシピもお届けします。 Index 1.エスプレッソとは？ 2.エスプレッソとドリップコーヒーの違い 3.エスプレッソはバリエーション豊富で飽きない! 4.エスプレッソのおいしい作り方 5.正しい飲み方で本場イタリアの雰囲気を味わおう 6. まだまだ楽しめる! エスプレッソの入れ方 通常のエスプレッソは、一杯（30ml）当たり、極細引きのコーヒー粉を7、8g程度使用します。倍の量を使ったものを 【ドッピオ】 （doppioダブルの意味）といいます。 タンピング バリスタといえば、鉄のなんか重たそうなやつのイメージがありますよね。 |omc| osr| dof| iid| ejk| ont| gln| ues| xek| aya| cmm| ggi| mej| xmx| dxh| azv| jjg| jvw| xgc| jrl| upq| jek| yze| zuj| afd| bei| xvx| gcd| poi| eci| nbk| rhx| vpk| svs| crd| drw| baz| eqp| qez| pxx| zjn| rni| aus| puk| jkn| jnd| ien| jag| skl| czz|