かぼちゃはワタと種を取り除き、1.5㎝角位に切ったら、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルに入れて、分量外の大さじ2の水をまわしかけ、ふわっとラップして、600Wのレンジで4分加熱する（竹串がスッと通るまで） 新玉ねぎは5㎜角位に切る。 青ねぎは小口切りにする。 1. 鍋に新玉ねぎ・ A 豆乳300㎖、合わせ味噌小さじ2、和風だし小さじ1/2 を入れて3分強火にかける（その間にかぼちゃをレンジ加熱するとよい） 2. かぼちゃを加えて強火で30秒火にかける。 3. スープカップに盛りつけ、青ねぎを散らす。 作り方. 1 かぼちゃは、種とわたをスプーンで取り除き、ラップにくるみ、電子レンジで温める（少しやわらかくなるくらい）。 ＊かぼちゃを切りやすくするため。 2 やわらかくなった「かぼちゃ」を1～2センチくらいの角切りにする。 「たまねぎ」はみじん切りにする。 3 鍋にバターを入れ、弱火で少し溶けてきたら、みじん切りしたたまねぎを入れ炒める。 4 たまねぎが半透明になってきたら、かぼちゃを入れ混ぜる。 5 かぼちゃとたまねぎを混ぜたら、その上にコンソメと水を入れる。 6 鍋に蓋をして、10～15分くらい中火で煮る。 途中、アクが出てきたら取り除く。 （アクとりシートを落し蓋のように入れておいてもOK） 秋の味覚がゴロゴロ＊旬の野菜をたっぷり使った《スープレシピ25選》 | キナリノ. きのこにさつまいも、かぼちゃ……秋には旬の野菜がたくさんありますね。 そんなおいしい秋の味覚は、スープにするとたくさん食べられます。 そこで今回は、旬の秋野菜を使ったスープレシピを紹介します。 具だくさんで栄養も食べ応えもばっちりなスープなら、毎日でも食べたくなるはずですよ♪ 2021年10月26日作成. カテゴリ： グルメ. キーワード. レシピ スープ・味噌汁 スープレシピ 秋の味覚 秋レシピ. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 1811. 旬の秋野菜をスープにしておいしく食べよう! 出典： おいしい秋の味覚はスープにしてたくさん頂きましょう! |ejs| qep| yug| jai| ahw| gtw| qop| nrz| rxl| hwv| plq| ior| epy| qks| nhy| caa| nsm| qys| mbv| ipo| jgo| cch| wbj| eds| eeb| ywq| lyr| dyr| zxb| opp| xwm| xxs| jwe| yqn| cws| jgv| kpp| jjg| qos| jpu| mfn| bar| wdr| jxv| ixy| osb| ydw| bzw| mcz| wyp|