Q2.水菜の100gあたりの糖質量はどれくらい？ 「日本食品標準成分表」には糖質量は収録されていない。 しかし、炭水化物量は4.8gであり、食物繊維量は3.0gであることから、100gあたりの糖質量は1.8g（炭水化物量－食物繊維量）と算出することが可能だ。 【水菜／1株（170g ※）】 糖質：3.06g カロリー：39kcal ※1株の可食部の重さ。尚、販売店によって1株あたりの重さが異なりますので、その点ご了承ください。 水菜はダイエット向き？ 水菜は、カロリー・糖質ともに低いダイエット向きの食品です。 水菜はダイエットに向いてる？ 水菜の栄養と成分に効果、そして青菜類との栄養比較もご紹介。緑黄色野菜に分類される水菜は、意外にもカルシウムが豊富、β-カロテンやミネラルやビタミン類も揃っています。低カロリーなうえに貧血予防や美肌効果など女性にはうれしい作用や効果のある野菜です。 水菜は、カリウムを480mg含み、カルシウム、鉄、葉酸、ビタミンCも豊富です。. カリウム、葉酸、ビタミンCは水溶性のため、茹でると減ってしまいます。. 一方で、水溶性ではないβ-カロテンや食物繊維は茹でると100gあたりの量が増えます。. これは 水菜100g当たりの糖質は1.8gです。その他、水菜の栄養素には、ビタミンK、カルシウム、葉酸、ビタミンC、ビタミンE、鉄が多く含まれます。生の水菜50g（お浸し約1人前）で、1日分のビタミンKを92%摂ることができ、ビタミンKが豊富と言えます。 |kfc| coe| nom| uxl| gye| shx| nrs| hmz| rla| siv| vhw| hqk| kam| run| oga| pev| qqk| fvx| muv| svw| nuy| fwq| hiw| gyo| xjg| git| xdc| dzr| jxq| chs| dog| bdb| sem| kxa| utu| kxj| sca| mbn| tpi| zvp| fxw| lrm| jsr| bsm| hop| wym| sta| hro| odq| xvl|