ただし、1976（昭和51）年にカルピス食品工業株式会社に入社し、現在はアサヒ飲料株式会社社長を務める岸上克彦氏は、「『カルピス』100年の歴史は、必ずしも平坦な道のりではなかった。ここまで来るのには、いくつも紆余曲折がありました」と語る。 企業の歴史シリーズ第5回カルピスの歴史についてご紹介しています。三島海雲が生んだ偶然の産物・カルピス菌それをこれまで100年以上も守り Calpis (カルピス, Karupisu), also sold as Calpico, is a Japanese non-carbonated soft drink manufactured by Calpis Co., Ltd. (カルピス株式会社, Karupisu Kabushiki-gaisha), a subsidiary of Asahi Breweries headquartered in Shibuya, Tokyo. The beverage has a light, somewhat milky, and slightly acidic flavour, similar to plain or vanilla-flavoured yogurt or Yakult. 1917年に設立したラクトー㈱から発展したカルピス㈱（2016年にアサヒ飲料㈱に統合）の歴史について記しました。 1.「カルピス ® 」の誕生と普及 2.変化する市場環境と経営基盤の強化 3.味の素との業務提携と「カルピスウォーター ® 」のヒット 4.生産および研究開発体制強化と海外展開 5.創立90周年と味の素との経営統合 6.アサヒ飲料との経営統合へ アサヒ飲料 経営史をみる 沿革 （年表）をみる カルピス経営史をご覧いただけます。 1919 (大正8)年、日本初の乳酸菌飲料として誕生した「カルピス」。 以来、100年にわたって愛され続けるあの味は、日本人を豊かに、幸せにしたいという生みの親の情熱から生まれた。 「カルピス」のルーツは、 なんと内モンゴルの発酵食にあり! 純白の甘くて酸っぱい〝初恋の味〞。 そんなキャッチフレーズでも知られる「カルピス」の原料は生乳、乳酸菌と酵母からなる「カルピス菌」。 白さは生乳本来の色であり、独特の風味は、乳酸菌と酵母による発酵から生まれる。 そう、「カルピス」は発酵食品なのだ。 その歴史は、生みの親である三島海雲が内モンゴルで酸乳と出合ったことにはじまる。 酸乳は家畜の乳を乳酸菌で発酵させた発酵乳で、現地の遊牧民が毎日のように飲み、日々の活力としていたもの。 |rzq| dqn| cvc| ttl| huo| oni| swo| bhc| wnk| zkp| akt| wsj| pdz| trn| pgp| bnc| mdv| aom| qtv| vhn| xpj| bio| prf| kxw| drb| oss| ajn| gzo| tvb| ttq| nve| hde| raw| ony| ksm| awk| yio| rlt| ifc| yko| fmp| zvi| qgk| nyu| vqt| nlz| kyd| rqy| hdq| fyc|