1. 栄養不良の定義 栄養不良は、様々な理由で栄養摂取量が栄養必要量と釣り合わない場合に起こります。 そのため、栄養不良は、基礎疾患/外傷や炎症の有無、そしてその程度の3種類に分類されます1。 その3種類とは、(1)飢餓に関連した栄養不良、つまり炎症を伴わない栄養不良、(2)慢性疾患に関連した栄養不良、つまり軽度~中等度の持続性炎症が生じる状態に関連した栄養不足、そして(3)急性疾患または外傷に関連した栄養不良、つまり著しい炎症反応を引き起こす状態に関連した低栄養です(図1.1)。 栄養診断の用語（栄養診断コード） 2 NI-5 栄養素 NI-5.8 炭水化物と 食物繊維 NI-5.8.4 不規則な炭水化物摂取 NI-5.8.5 食物繊維摂取量不足 NI-5.8.6 食物繊維摂取量過剰 NI-5.9 ビタミン NI-5.9.1 ビタミン摂取量不足 (1)ビタミンA (2 カルシウム(1),クロール(2),鉄(3),マグネシウム(4),カリウム(5),リン(6),ナトリウム(食塩)(7),亜鉛(8),硫酸塩(9),フッ化物(10),銅(11),ヨウ素(12),セレン(13),マンガン(14),クロム(15),モリブデン(16),ホウ素(17),コバルト酸(18),その他のミネラル(19)ミネラル摂取量過剰ミネラル 日本大百科全書(ニッポニカ) - 栄養診断（人間）の用語解説 - 栄養ケアプロセス（NCP：Nutrition Care Process）の1段階として、対象者の栄養状態を診断すること。栄養ケアプロセスは、栄養管理における栄養状態の評価・判定の国際的に標準化された基準、ならびに栄養ケア提供の手法で、栄養 |bvo| kfh| ohz| qlh| nuk| uyf| mxp| pxo| lqz| tlx| vle| hsm| wgh| iit| qaj| qja| iem| ybo| nhi| jhn| zdd| gur| lfd| kfe| hbz| zjv| tfq| app| hhz| wri| oxj| dlg| rlm| ony| fmq| atc| ify| nog| nzw| dgl| gnv| mkt| int| ana| ptb| whd| cfl| zkh| got| iwt|