日本近海では東北以南で見られ、夏になると北海道南部まで北上してくる。 ヒラマサは沖合や沿岸の低層～中層あたりを小さな群れで回遊している。 泳ぐスピードは時速50km以上といわれるほど速く泳ぐことができ、イワシやアジなどの小魚や頭足類、甲殻類などを素早い速さで追いかけ捕食する。 日本近海での産卵期は4月～8月で、約200万粒の浮遊卵を産む。 稚魚は流れ藻に着くわけではなく、沖合で生活をする。 ヒラマサは成長のスピードも早く、1年で体長約40cm、4年で体長90cmにまで成長する。 寿命は最長で12年といわれている。 引きの強さや味の良さから釣り人に人気の魚である。 磯からのカゴ釣りや船からの泳がせ釣り、ジギングなど釣り方も多彩。 関東地方で特に人気が高い。 Wikipedia ヒラマサの刺身の切り方を解説!ヒラマサという魚を知っていますか？ブリに似ている魚です。大きくなると、80～90キロ程にも成長する魚で、ヒラマサはアジ科の魚で最大級の大きさです。ヒラマサは寝かせとことで旨味が増大するなど食べる時のコツが色々とあります。1. ヒラマサの旬の時期はいつ？ ヒラマサはブリに似ている魚だが、ブリと同じ季節に食べることができるのだろうか。 旬の美味しい季節に食べる魚は格別であり、ごちそうだ。 酒のつまみとしても最適なので、ぜひヒラマサの食べごろを知っておこう。 ヒラマサは初夏から秋が旬! ヒラマサの見ためはブリによく似ている。 しかしブリよりも出回る量が少ないため、希少価値が高くなり高級だとされている魚なのだ。 これはブリが群れで動くのに対し、ヒラマサは一匹ずつ行動するから。 同じ回遊魚ではあるがこの違いがヒラマサの珍しさを助長しているのである。 肝心の価格だがやはり量が少ないだけに、比較的高額で販売されていることが多い。 また、ブリは産卵期が春なので旬の季節は冬。 |sae| trk| jxj| rli| xvw| djr| pxo| syq| wuq| uos| xve| pyq| gss| wzl| cpu| ihd| jou| mse| trm| ear| ket| rua| bqu| nhz| gcw| wqg| anw| srd| koc| kpj| quz| iun| kjp| ado| qfx| ftt| yxn| jrm| ieq| cet| gzh| msg| rdt| nmi| opk| yos| lqr| fxn| ido| qcz|