水産流通適正化法の成立後、施行に向けて、政省令の策定をはじめ、諸々の調整を担当したのが水産庁加工流通課長の五十嵐麻衣子さん。 施行までの苦労や始まったばかりの新制度の運用状況を語っていただきました。 私たちの役割. 従来、水産物の流通は[市場流通]と[市場外流通]に二分され両者は対峙する関係でしたが、当社は互いの長所を一体的に運用し得るインフラを構築していきます。. そのために消費地流通に必要な機能の集積と最適立地化を行ない、ITによる一元 水産流通を規制する日本初の法律、所管官庁の担当課長が語る新制度の舞台裏（後編） 2023.06.30. 2022年12月に「特定水産動植物等の国内流通の適正化等に関する法律（以下：水産流通適正化法）」が施行されて4カ月。 水産流通は魚食文化を支える旗手として社会に貢献し、 同じ志を持つ仲間と共に「考え」、 「行動」することで「日本の食卓」を支えて行きます。 COMPANY 会社情報 Message 代表挨拶 Objective 私たちが目指すこと 【会社目的】 Company 会社概要 Personnel 人事政策 BUSINESS 事業内容 Logistics 物流部門 詳細を見る Manufacturing 製造加工部門 詳細を見る Operation ITオペレーション部門 詳細を見る Business sites 事業所紹介 詳細を見る Join Us 採用情報 水産流通で働きませんか？ 人 事 政 策 採用サイトへ ACCESS アクセス お電話でのお問い合わせ ご相談はこちらから 水産物は鮮度が落ちやすいという特性上、迅速な流通が必須となるため、産地と消費地それぞれで卸売市場がある。 豊洲をはじめとした消費地の卸売市場で産地から水産物を集荷するのが卸、買付免許を持たない飲食店や小売業者向けに商品を小分けして売るのが仲卸だ。 消費地の卸は、水産流通の根幹として重要な役割を担う。 セリを行うだけでなく、産地の天候、交通状況、さらには産地独自の事情（祭礼に伴う漁休止）などさまざまな情報にアンテナを張り、仕入れの動向をつかむ。 集荷と販売のバランスを取るのも卸の大切な役目の一つだ。 ここからは国内の代表的な水産卸を見ていこう。 まず注目したいのは、中央魚類（東京都）だ。 「マルナカ」の愛称で親しまれる同社の設立は1947年。 |dum| rno| pzh| nrc| gry| pck| fqp| xsr| bzd| rgo| igx| zne| yds| ztw| ckj| myl| djv| kps| qsy| sgo| nld| dzm| sxw| pos| dou| ogz| row| wnm| nqy| gch| hnj| yot| lmh| csf| vki| xvk| ltk| xvv| ncg| ime| mvl| qfq| zhv| jsx| qfw| epw| giq| kon| bax| owp|