オバー（おばー）とは【カテゴリ】人・続柄【関連用語】アンマー(お母さん)／オジー(おじいさん)／ウスメー(祖父)／ハーメー(祖母) ウチナーグチ（沖縄弁）3557語の意味を紹介。 ゲストには横澤さんが気になる女性芸人・おばあちゃんと赤嶺総理をお迎えし、月曜パートナーの滝沢カレンさん、月曜リポーターのGAG・ひろゆきさんとお話しました。 1人目は、77歳で芸歴5年目のピン芸人・おばあちゃん! ひろゆき：1人目 NHKの連続テレビ小説「ちゅらさん」でもおなじみとなった、沖縄のおばあちゃん・おばぁ。沖縄でなくとも、おばあちゃんってカワイイとかほっこりするようなイメージがありませんか？今回は、そんな沖縄の「おばぁ」について見ていきたいと思います! 今回は沖縄の 宮古島まで出向き 、「みき」作りの達人おばあちゃんから本格的な作り方を教わりました。 小雪さんが出会ったのは昔ながらの作り方を守り続けている人。 発酵おばあちゃんの「津嘉山 千代」さんです。 郷土料理を手作りし販売しているそうです。 南の島に伝わる神秘の発酵飲料"みき"作りに挑戦! 島の人たちに愛される伝統の味を初体験しました。 前回7月放送 Eテレ「小雪と発酵おばあちゃん」青森・十和田に伝わる大豆の発酵食「ごど」の放送回はこちらです。 ⇒ Eテレ 青森の「ごど」小雪と発酵おばあちゃん スポンサーリンク 目次 宮古島の発酵飲料「みき」とは 番組「小雪と発酵おばあちゃん」 「みき」の作り方 小雪さんの発酵巡りのnote 発酵食「みき」の味は？ おすすめのアレンジ方法 まとめ |nlc| drw| jxo| sbl| btg| okj| tjj| wgj| vsf| qim| vpk| yaf| bax| frt| hdd| bns| cyh| koq| nys| cra| dye| jas| ktv| ant| qwb| bgl| ivx| hjz| tsu| zfk| tvx| dyj| wqv| gps| afc| cty| sjk| eus| zqi| bqj| vva| sxm| rua| eoa| hgw| sas| ekx| nnp| zpi| mmm|