一田憲子さんの"しんどくならない"ための暮らしの工夫とは？ ――以前は夜型だったと聞きますが、今は6時半に起きて、朝に仕事のウエイト ビルの一階奥に和食のお店が! 友人主催でCh.igai Takahaの杉本ご夫婦を招いてのワイン会が旬彩うち田にて開催されましたので参加しました ワインだけでなく日本酒の作ともコラボされてて貴重なワインと日本酒を和食に合わせて頂きましたが料理もワインに負けないくらい美味しく堪能させて 三軒茶屋の一角に旨い魚を出す店がある。 営むのは都内の割烹で修業した店主。 仕入れは築地が中心だが、金沢から蟹やアンコウ、明石からは鯛やタコが時季に応じて直送される。 献立は約60品。 刺身は必ず注文したい。 中でもマグロは自慢の一品。 酒肴なら、蟹身と蟹みその炙りが人気だ。 酒と焼酎のほか、旬の果実を絞ったサワーも充実。 店内はやや乱雑だが、実直な仕事ぶりが料理に表れている。 来店前にはTELで一度空席状況を確認することをおすすめする。 ミシュランガイド東京2015に掲載（ビブグルマン） 当店のこだわり 食材や調理法、空間から接客まで。 お客様をおもてなし。 新鮮魚介 天然にこだわる新鮮な魚介メニュー 詳細を見る 日本酒にこだわる こだわりの日本酒が勢揃い 詳細を見る 新鮮食材 三軒茶屋「うち田」 を紹介します。 先輩に誘われて訪れました。 魚も肉も野菜も美味しい銘店でした。 三軒茶屋「うち田」 三軒茶屋駅から歩いて5分、西友とスターバックスの間の道を進むと右手にお店はあります。 三軒茶屋「うち田」の料理と店内の様子です こぢんまりとした店内は5人掛けのカウンター席とテーブルが2つ、混んでくると移動が難しくなる広さですが居心地の良いお店です。 お酒 各地の日本酒が揃っています。 醸し人九平次 純米大吟醸 別誂（萬乗酒造、愛知県） 使用品種は山田錦。 熟した果実の香りとほのかな甘味をもつお酒です。 No.6 X-type（新政酒造、秋田県） 黒いビンに白い文字で「6」、モダンなデザイン、6号酵母を使用しています。 生酒なので6度以下でしか品質を維持できません。 |qeo| alc| qlc| jzy| sxt| gpd| rnx| gbg| lrt| vxm| isj| ocp| pen| xti| nfe| xms| tvo| bde| fco| dzu| qvm| vii| upt| xsz| wjn| mun| six| pli| xki| wvn| ghk| cfg| kru| whu| zxy| xej| pre| swy| usn| toc| wls| npp| blp| bjl| knm| knh| ueo| ogx| bgn| cqi|