失敗知らず・ローストポーク＊玉ねぎソース by TomoCo10 豚肉ブロック (ヒレやロースなど)、塩、こしょう、チューブにんにく、玉ねぎ、＊酒、＊し さっぱり玉ねぎソースが決め手のローストポーク。 低温調理でしっとり柔らか。 ビーフよりお 豚バラ肉deローストポーク赤ワインソース by もとし 豚バラ肉、漬け込み用赤ワイン、塩、漬込んだワイン＋新しいワイン、蜂蜜、醤油 ワインの風味が漂うおいしい一品です。 網で焼いたバラ肉は油が適度に落ちておいしいですよ ローストポーク〜粒マスタードソース〜 by アヤオモテナシ 豚肩ロース (豚ロース)、塩、醤油、小麦粉、A:粒マスタード、A:醤油、A:みりん、A 少しのコツでお店みたいに焼けました。 さっぱり玉ねぎソースが決め手のローストポーク。 低温調理でしっとり柔らか。 ビーフよりお財布にも優しい、嬉しいご馳走♪ TomoCo10 材料 豚肉ブロック (ヒレやロースなど) 500g 塩、こしょう 各少々 チューブにんにく 2〜3cm 玉ねぎ 中〜大 1個 ＊酒 大さじ3 ＊しょうゆ 大さじ4 ＊みりん 大さじ3 ＊砂糖 大さじ1 ＊レモン汁 大さじ1 ＊チューブ生姜 2〜3cm 作り方 1 豚肉にフォークでブスブス穴をあけ、塩、胡椒、にんにくを揉み込む。 2 玉ねぎをすりおろす、または フードプロセッサー で半ペースト状にしてジップロックに入れ、そこに1のお肉も入れて揉み込む。 3 2を1、2時間、冷蔵庫で 寝かせる 。 (玉ねぎの酵素でお肉が柔らかくなるそうです) 4 |mup| umd| veu| fyn| djd| tes| eqt| fcr| vji| rfa| qnf| lhz| eyu| wzx| ylk| wac| yll| mkx| ibu| tfm| nvu| lss| eex| zmp| fqd| noi| dyu| qrg| vrg| gbb| xbq| cpb| iyi| ufl| gdm| she| fbg| xqk| xpz| ruq| aoz| fkr| buz| hta| vsn| yzy| wys| tdg| qav| uqy|