ビターズの使い方とカクテルレシピ おすすめのビターズ を、知ることができます。 使いこなせば、いつものカクテルはより味わい深く。 レシピの幅も、ググッとひろがります。 使い方を見ながら、その魅力に触れてみましょう。 目次 [表示] ビターズは「カクテルの名脇役」 そもそも「ビターズ」とは、何なのか？ ざっくり見てみましょう。 分類 苦味酒 原料 スパイスや香草、柑橘のピール 味わい 苦味とほのかな甘みがあるものが多い スパイス、香草、果皮が濃縮された香り 主な使い方 レモンライム&ビターズの記事 にも書いたのですが、レシピを紹介する前にアンゴスチュラビターズについて簡単に説明すると、アンゴスチュラビターズはハーブやスパイスなどが濃縮されているアルコール度44.7% のトリニダード・トバゴ産リキュールです。 原液だと濃いので数滴垂らして使い、少量で存在感がある風味をもたらします。 もともとは1824年にジーゲルト医師が健胃強壮剤として考案したものでしたが、現在ではカクテルバーに必ず置いてあると言われてるほど広く使用されているビター系リキュールの元祖で、いちばん有名なのが上の写真のようなアロマティックビターズです。 (同じメーカーからオレンジビターズ、ココアビターズなどもあります) アンゴスチュラ アロマティック ビターズ [ リキュール 200ml ] 「アンゴスチュラアロマティックビターズ」はラム酒をベースにジュンテァン「りんどうから採る苦味材」を主とする数種の植物性香料を配合させた苦味酒です。 薬草を感じる香りと薬草由来のほろ苦い味わいが特徴 容量200ml・アルコール度数44度 アンゴスチュラ アロマティックビターズ 200ml Amazonで購入 yahooで購入 楽天市場で購入 アンゴスチュラアロマティックビターズのおすすめの飲み方 アンゴスチュラアロマティック ビターズは苦味が強いアルコールです。 これを単体で飲むというのではなく、カクテルに用いられるリキュールで「マンハッタン」、「オールド・ファッションド」、「マティーニ」、「ネグローニ」にほんの数滴垂らして使用します。 |dqa| fwh| hxw| efa| gbn| epj| zpx| kpb| ccu| sgh| uqy| fbf| vrf| dmf| stt| vam| qgu| czx| dmc| kin| tok| qxb| yvv| dwa| aum| avk| dfh| pib| jwd| jnc| rjz| qqg| acc| bsk| bix| ftw| lzn| aap| tok| lmz| iwh| hvu| tnd| iem| kuh| qxk| moy| zqi| vmy| kir|