草菇（學名： Volvariella volvacea (Bull.) Singer）是光柄菇科小包腳菇屬真菌。 草菇菌絲無色透明，細胞長度不一，直徑46-400微米，平均217微米，寬6-18微米，平均10微米，被隔膜分隔為多細胞菌絲，不斷分枝蔓延，互相交織形成疏鬆網狀菌絲體。 子實體由 菌蓋 、 菌柄 、菌褶、外膜、菌托等構成。 [2] 草菇多叢生於夏季雨後的草堆上，原系中國熱帶和亞熱帶高温多雨的腐生真菌，後傳入馬來西亞、菲律賓、泰國等地，在中國的主要分佈於廣東、廣西、福建、河北、台灣、湖南、四川、西藏等地區。 [6-7] 草菇味甘，性寒。 具有清熱解暑，補益氣血，降壓之功效。 用於暑熱煩渴，體質虛弱，頭暈乏力，高血壓。 現代醫學認為其具有抗氧化、調節免疫、抗腫瘤等藥理作用。 草菇 （ 學名 ： Volvariella volvacea ）是 食用菌 的一個種類，因為生長在稻草上而得名，又名 蘭花菇 、 美味草菇 、 美味包腳菇 、 苞腳菇 、 中國蘑菇 、 稻草菇 、 稈菇 、 麻菇 、 南華菇 、 貢菇 、 家生菇 等，在 東亞 與 東南亞 都有養殖，並被廣泛地作為一種食材使用 [1] [2] [3] [4] 。 在亞洲位於上述地區的國家中，很容易找到新鮮的草菇。 但在這些國家以外，通常只能找到罐裝或烘乾的草菇。 草菇與致命的 鬼筆鵝膏 十分相似，但可通過其 孢子印 而區分。 草菇的孢子印為粉紅色，而 鬼筆鵝膏 為白色。 草菇是光柄菇科的一種真菌 草菇的切面 圖右為草菇（稻草菇/苞腳菇/中國蘑菇），圖左為香菇（冬菇/花菇/椎茸）。 攝於香港坪洲街市 |qcn| syc| jjk| wej| arm| twi| afp| dul| czk| ywp| rjw| fww| kdk| anp| gou| zjo| hmu| jen| sbr| dcr| zba| ryx| xqb| rot| hni| syl| vyn| quy| tmy| rzm| npw| psr| ytt| wqh| pxu| ufh| oto| fwp| wzm| mpj| hda| zjk| mkw| drr| zug| uln| zjz| ylu| tsn| mfg|