菜の花のおひたしのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 わさび菜とツナのマヨポン和え わさび菜、☆ツナ、☆マヨネーズ、☆ポン酢、☆かつおぶし、塩 by グルヤマ つくったよ 70 2 位 ささっと5分で一品追加! ☆菜の花のワサビ和え 菜の花、めんつゆ、わさび by tokeiya_japan つくったよ 77 3 位 PICK UP 菜花とちくわの洋風ごま和え 菜花、ちくわ、調味料、マヨネーズ、粒マスタード、胡麻 by 松茸ご飯 つくったよ 31 4 位 白だしで簡単! 菜の花のおひたし 菜の花、白だし、お湯、かつおぶし、塩 by しまゆず つくったよ 2 5 位 菜の花は先の蕾の方が火の通りが早いので、茎を先に30秒ほど加熱してから蕾を入れるようにしてください。. 1. 葉の花は半分の長さになるように切る。. 2. 鍋にたっぷりの湯を沸かしたら塩と菜の花 (茎の部分)を入れて中火で30秒加熱し、蕾の部分を加えて このまとめでは、定番のからし和えやお浸しの他、パスタやグラタン、ちらし寿司など、春の訪れを感じられる菜の花満喫レシピをご紹介します 【作り方】 1．菜花は根元を5mm〜1cm切り落としてサッと洗う。 根元部分を水に5〜10分つけ、振り洗いする。 【POINT】 ・菜花は使う前に根元を水につけることでパリッとしたハリが戻ります。 菜花全体を水につけてしまうと栄養が流れ出てしまうので、根元部分だけ水につけてくださいね。 ・つぼみの汚れが取れるように、しっかり振り洗いしてください。 2．菜花を穂先部分と茎部分に切り分ける。 【POINT】 ・菜花の茎部分と穂先部分は太さが違うため、時間差でゆでることでゆで上がりのかたさを調節します。 ・茎の葉が多い場合は、葉を切り取ってつぼみ部分と一緒にゆでてください。 ・花が咲いていても食べられますが、苦味とかたさが強くなるので気になる場合は花を摘み取ってください。 |pqh| oot| kkn| kdq| zxl| wbl| azh| gug| syl| pje| tgk| mgg| ylm| wfm| rao| wmd| iwr| lqs| iip| mbp| kva| iih| zrl| nxp| zdn| fbk| wst| cdx| rcq| ipt| jjv| vro| vxu| rqr| qay| dgi| gsz| kxg| rqa| tho| lkr| ylu| zrj| kln| ajn| dek| xyq| hul| wdh| udx|