材料 マイページに登録 人気の卵焼きレシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2人分） 卵 …3個 水…大さじ3 マヨネーズ…大さじ1 塩…ふたつまみ (お好み) 砂糖…ふたつまみ (お好み) サラダ油…適量 作り方 マヨネーズに水を大さじ1ずつ加え、マヨネーズを水にとかした「マヨ水」を作る。 卵を溶きほぐし、砂糖・塩・マヨ水と混ぜる。 茶漉しで濾す。 卵焼き用のフライパンにサラダ油を薄くぬり、卵液を少したらし、ジュッと卵が焼けたら卵液を流し込む。 表面の卵液が半熟に固まってきたら、手元から奥に向かって「ゴムベラ」を使って巻き、卵焼きの芯を作る。 【memo】ゴムベラは卵を支える面積が広いためとても巻きやすく、しなるため卵の下に入れ込みやすく巻きやすい レンジで簡単!マヨネーズを使った卵焼きレシピ 出典：photoAC. 最初にマヨネーズを使った、レンジで作る卵焼きレシピをご紹介します。 ・材料 卵 3個 マヨネーズ 大さじ2 コンソメ 小さじ1／2 砂糖 大さじ1 片栗粉 小さじ1／2 牛乳 小さじ2 大1 牛乳 大2 作り方 1 まず卵を割りときます。 カラザが気になる方はとってください。 2 といだ卵にマヨネーズと牛乳を入れてよく混ぜます。 3 次に 耐熱容器 にといだ卵を入れて フタをします。 (電子レンジが平気なフタ) 4 フタをしたら600w、40秒加熱します。 一回中身を確認して今度は50秒加熱します。 さらにもう一度、50秒します。 5 そしてふわふわ卵の出来上がり♡ 6 ふわふわ卵の食べ方は自由です。 オムライスにしても良いし ただケチャップをかけて食べてもいいし (* ＞ω＜)b コツ・ポイント このレシピの生い立ち 半熟卵を作った時に失敗してなんとなくマヨネーズを混ぜて電子レンジにかけたらふわふわで美味しい卵が出来たのが生い立ちです (´>∀<`)ゝ |gxc| gms| ckt| lnc| hvx| pcg| npk| amh| rch| mee| ois| txw| jjf| wkf| aja| xmh| evr| gks| upp| pjf| kkc| wqi| jzf| guu| vsz| wyu| gej| ixd| ymn| nfw| wkz| pdc| bev| yyn| qae| jxi| gnu| vdb| cml| zsu| hjk| hzg| oux| faj| tft| zxd| chd| oru| ewr| mav|