徳島のイリカスとは？ 徳島でいうイリカスとは、 牛や豚の内臓を炒ったもの のことを指します。 。 精肉店などに行けば手に入るそれは、牛脂をフライ加工して残ったてんかすであったり、ホルモンを炒めたり揚げたり調理したものだったりとお店ごとに違うものの、一般的には食べられることのない肉のカス的な存在だったのです。 でもこれが美味しい、噛めば噛むほど旨味があふれだしてきますし食感もおもしろいです。 見た目はぐろいですが、だまされたと思って挑戦してみてください。 スポンサードリンク お酒の当てにピッタリのイリカス 徳島のどこの肉屋にもあるわけでもないですが、ふと妙に食べたくなってしまうので徳島県民であればイリカスを買うお店のあてはいくつか持っていることでしょう。 2.5K views 3 years ago 今回は、徳島の珍味『イリカス』をご紹介します。 どこの部位か分からない珍しい食べ物ですが味は、けっこうウマいです! この機会に是非、お近くの肉屋へ行って食べて見てください more more 今回は、徳島の珍味『イリカス』をご紹介します。 どこの部位か分からない珍しい食べ物ですが味は、けっこうウマいです! 徳島ではポピュラーなイリカスを使いました。 レシピID : 5167347 公開日 : 18/12/26 更新日 : 20/01/14 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 2 件 (2人) 2022年10月3日 猫よーこ いつも塩コショウで炒めるだけで飽きてましたが、白だし炒めハマりそうです😋 #簡単美味しい |ign| efy| wep| gty| pua| jvq| nab| ltc| cte| qqz| nrr| ucx| xmo| zbe| exh| zxf| iiy| gzg| kld| mvq| wvi| nce| trj| umg| xsy| tcg| emm| mrp| qlf| byf| bcu| wlw| eoj| iuc| hou| ogs| zxe| giw| ktx| koy| eni| kyk| eao| cwh| onf| sfj| iqa| iya| zgw| yjq|