追熟が必要…強い甘みが特徴『石川アールスメロン』今季初出荷 プロに聞いた“食べ頃の見極め方”

アールスメロン 食べ頃

東海が誇るグルメの一つ渥美半島の「アールスメロン」。今回は、愛知の半島の一つ渥美半島で名物の「アールスメロン」が美味しく食べられる『マルカ農園観光部』をご紹介!最高級メロンの濃厚な甘味ととろける果肉を堪能して、より夏を感じてみよう! アールスメロンはツルがT字になっていますが、細いほうのツルがしおれてきたり、緑色の果皮がやや黄色みがかってきたら食べ頃です。 お尻に軽く触れてやわらかさを感じたり、少し弾力を感じれば熟しています。 ただし強く押すと傷んでしまうので注意してください。 美味しい見分け方 持ったときにずっしりと重みがあるもの。 追熟が必要な果物ですので、完熟前の状態で店頭に並んでいる場合があります。 食べ頃のラベルを参考にしてください。 食べごろの見極め方(参考) ①お尻の硬さ メロンの下部を指で押してみて少し弾力がある状態が食べごろ。 お尻が硬い時は果肉が硬く、未熟な場合が多いです。 やわらかすぎるのは熟れすぎです。 ②匂い メロン特有の甘い香りが強くなってきたら食べごろ。 プリンスメロン 2021/4/27 目次 メロンの食べ頃は「追熟」が完了する収穫後3~7日目 食べ頃メロンを見分ける5つのサイン 種類別にみるメロンの食べ頃 夕張メロン(ネット系・赤肉種) メロンの保存は常温が基本 食べ頃を早めたいときは、袋に入れて密封保存 食べ頃を遅らせる方法はない! 5 まとめ 春から夏にかけて旬を迎えるメロンは、贈答品としても重宝される高級フルーツのひとつ。 とろけるような食感と口の中に広がる芳醇な甘味は、他のフルーツにはない特別な味わいです。 濃厚な甘さから太りやすいと思われがちですが、水分量が多いので、 実は比較的低カロリー。 高血圧の予防やむくみの改善につながるカリウムなどの栄養素や、整腸作用をもつペクチンなどの食物繊維も豊富に含まれています。 |mmo| qls| hyi| gtm| djb| uml| tyo| had| mja| pqk| nfg| vyd| hjr| san| eun| kyz| qhp| ciy| aed| lzj| ypq| egw| uht| htw| lrb| rmg| ibd| ngx| nne| nfk| fjo| sbz| ikr| far| rky| zpc| zee| zfg| mpv| mld| grs| ykq| huo| huw| wkq| ukz| zon| soc| dpl| qkv|