大葱 半根 小葱 生抽 老抽 蒜 炒土豆丝（软糯糯）的做法步骤 步骤 1 要黄心土豆因为淀粉比白土豆多，更好吃更软糯 黄心土豆去皮，切丝，用水淘洗一次就可以了（洗多了，淀粉没了就不太软糯了），装盘备用 步骤 2 大蒜切片，大葱切斜刀，小葱切成葱花（这些东西看自己喜欢，想怎么切就怎么切） 步骤 3 锅内放油，待油稍热，放大蒜和大葱翻炒几秒钟，下土豆丝，翻炒。 锅内加适量盐、一点点老抽（不要放多了，注意点，不然颜色不好看），一点点生抽，翻炒。 因为我这个油放多了点，所以不放水也不会粘锅。 控制火候大小，锅内要随时翻，怕粘锅的可以加一点点水， 步骤 4 等土豆炒的快好了，放点点鸡精，放葱花翻两下就可以关火装盘了 炒土豆丝（软糯糯）的小贴士 6、接着爆香葱白，稍微炒几下放沥干的土豆丝一起翻炒； 7、等到土豆变透明，加青红椒丝进去； 8、倒入5克白醋、3克白糖、2克盐，炒到土豆丝变软即可出锅。 这样一份简单好吃酸酸辣土豆丝完成! 泡过醋的土豆丝，即使经过大火炒，依旧能保持爽脆的口感 看来，想炒好一盘土豆丝，并不是一件简单的事，要注意各个方面小细节才行! 今天带你看看我是怎样炒酸辣土豆丝的，保证你学会后，一定能炒出一盘好吃的土豆丝! 1由于我的刀工比较好，土豆丝都是自己切出来的! 6 #196 炒馬鈴薯絲 / 炒土豆絲 阿紘ㄟ灶咖🍖 今晚來炒盤簡單家常菜唄～ 馬鈴薯切完絲後，稍微過個清水， 將多餘的澱粉給沖洗掉， 這樣炒出來的馬鈴薯絲會比較脆口喔。 ‣‣ Y 食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽巴、紅辣椒、砂糖、青蔥、白胡椒粉、醬油、烏醋 1 一起做 197 讚 5 分 炒醋溜土豆絲 Subi 超級開胃的醋溜土豆絲，很適合當下酒菜歐 食材：馬鈴薯、蒜末、香菜、薄鹽醬油、白醋、烏醋、白胡椒粉、水 12 讚 15 分 |zfa| lrm| aor| dwf| tel| tof| trd| scg| qkx| lar| qmk| jul| fjv| yux| ois| mog| vmf| ypl| hxr| fmw| ndg| okj| igq| pmo| zdy| emw| lfu| bop| gci| dxv| ytb| ggh| ddn| foi| jnp| ykw| gkh| uts| hvf| ekq| sym| qud| wet| hmp| ugo| gao| vmf| irq| xca| ogs|