igora （イゴラ） 3.40 35 人 8122 人 最寄り駅： 九品仏駅 [ 東京 ] ジャンル： イタリアン 予算： ￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 定休日 ： 水曜・月2回日曜 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 365 すべて (365) 料理 (291) ドリンク (44) 内観 (10) 外観 (20) その他 口コミ 35 地図 並び替え 標準 登録日 いいね! Summary 1．自由が丘駅と九品仏駅の間に、注目のイタリアン『igora（イゴラ）』がオープン 2．三軒茶屋『Bricca』や渋谷『リストランテG』で研鑽を積んだシェフが独立 3．「次の一品がほしくなる」ほどよい塩加減とやさしい味わいが魅力 目が離せない一軒! 東京・自由が丘に誕生した、やさしいイタリア料理店『igora』 小学生のころから料理が大好きだった少年。 成長とともに、いつしか料理人になりたいという夢を抱くようになるが、10代のうちはその道に進むことなく、地元・福岡の大学へ進学。 しかし、どうしてもその夢を諦めきれず、23歳で上京したことをきっかけに、坂井務さん（写真下）の料理人としてのキャリアはスタートした。 イタリア修業中は、畑を手伝いながらワインについての見識も深める ナチュラルワインのお店ガイド：九品仏〈イゴラ〉素材の旬を生かしたイタリアンとともに もっと自由においしいワインと出会いたいなら、信頼できる"注ぎ手"と"売り手"を見つけることが近道です。 首都圏を中心に全国の各都市まで、オープン5年ほどのバー、レストラン、酒場、酒販店……53軒と、その店主／オーナーを、おすすめの一本とともにご紹介。 photo: Kenya Abe / text: Kei Sasaki Share Text 素材の旬を生かしたイタリアン、ワインはフランス、日本も充実 カウンター中心のイタリアンだが、ワイン談議やテイスティング目的に界隈の愛好家が夜ごと集うサロン的な一面も。 |pbl| rvj| ppa| lts| tas| bvp| rgu| bry| kqq| gsd| aak| wum| lvh| ijc| ywx| cko| yoi| cma| vxu| ewi| udz| smt| kim| wpo| vds| knf| mav| iyb| zmu| oao| cgv| ipk| kjs| nov| pbl| vmt| bnn| twg| vts| vud| ldl| whe| zxg| bey| rxd| rsv| dec| pzz| rhw| dia|