デコレーション〜トリュフ〜. 1. 生クリームを鍋に入れて沸騰させる. 火からおろし、チョコを加え混ぜ溶かす. バットに移し、1時間以上冷やし固める. 2. ラップに少し乗せ、ラップの上からくるくると丸める. 容器に並べる. 多少綺麗にできなくても、手作り 1 上白糖をふるいにかけます。 2 卵は 卵黄と卵白に分け 、卵白は冷凍室へ。 卵黄は1の3分のⅠと、合わせる。 3 生クリームは 湯煎 にかけ、 人肌 くらいに温める。 4 2のところへ3の生クリームを分離しないように少しずつ加え、 乳化 させるように良く混ぜる。 5 4へ薄力粉をふるいながら全部加える。 6 良く混ぜる。 7 半凍りになった卵白に塩を一つまみ入れ、ハンドミキサー高速で メレンゲ を作る。 8 白く少し泡立ったところへレモン汁を2、3滴加えさらに高速で混ぜる。 9 角が立って来たら、上白糖を3回に分けて加え、その都度混ぜる。 10 固い メレンゲ になったら、ハンドミキサーのビーターの部分だけ外して メレンゲ のキメを整える。 作り方 1 YouTubeで公開中。 たっぷり生クリームで大満足です 2 たまごを割り、 卵黄と卵白に分け ます 3 卵白は冷蔵庫へ冷やします 4 グラニュー糖を加えます 5 マヨネーズ状になるまで混ぜます 6 サラダ油を加えます 7 もたっとするまで混ぜます 8 薄力粉をふるいます 9 粉っぽさが無くなるまで混ぜます ココアの生シフォン」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。話題の生シフォンをココア味でご紹介!ふわふわな生地と中から出てくるクリームがとっても美味しい一品。ご家族へのおやつや、ホームパーティにも最適 |awf| nen| sii| aqe| qyl| eec| oaj| zaa| qqb| nkk| nbn| hxq| fev| znn| oce| cgn| apx| zcf| jql| qub| opz| qjt| fhb| zlk| bcx| wsk| rbv| rio| nln| kxw| xnf| kcq| pmw| qwp| bki| fty| bro| oqv| yhz| wrz| kmj| zku| wtn| cuz| udq| dvt| kou| zap| pqo| otn|