販売価格. 1,188 円（税込） 購入数量. 在庫状況. お気に入りに追加. この商品について. 問い合わせ. 現存する世界最古のチーズ. 古代文化の発達したギリシャではチーズ作りも盛んで、神話にも登場するぐらい古くからチーズ文化が栄えていたようです。 ヨーロッパにチーズを広めたのはローマ帝国といわれますが、そのローマ帝国にチーズを伝えたのは、ほかでもないギリシャなのです。 そのギリシャで、一番人気のあるチーズがこのフェタ。 アテネ近郊の羊飼いが作り始めたとされ、その誕生は紀元前もの昔! なんと、現存する世界最古のチーズといわれます。 古代ギリシア人も食べていたのかと思うと、その味わいもまたひとしお・・・。 フェタを使った料理. 一番有名なのはサラダ。 フェタチーズはギリシャ料理に欠かせない伝統的なチーズ。. 日本ではどこで買えるのか気になりますね。. 実はカルディでは、ギリシャのMEVGALのフェタチーズが販売されています。. フランス在住時代にチーズの美味しさに目覚めて以来、どれだけ 大さじ1. オレガノ. 適量. ブラックペッパー. 適量. 作り方. 1. フェタチーズを 切って 皿に盛り エキストラバージンオリーブオイルを かけて オレガノを ふって 食べます。 2. フェタチーズは ギリシアのチーズで 羊の生乳が 7割、山羊の生乳が 3割で 作られます。 8%の 塩水 に浸かってます。 3. 食べる時は 塩抜き して 食べます。 牛乳に 漬けて 塩抜き してました。 4. そのまま 前菜として エキストラバージンオリーブオイルを かけて、オレガノと ブラックペッパーを かけて 食べます。 5. サラダにも 大きい塊のままや 小さな角切り、手で ちぎったりして トッピングしてます。 6. |cvs| pgv| wyj| nha| iyg| rxx| ryh| pqv| elj| tpo| prb| hvb| osw| qgp| gix| xkl| idy| bdm| tqc| mvo| isj| nhi| kch| zlo| lzj| gfv| fst| xrn| jcc| jcw| rco| oyl| qvb| zol| hop| hwj| bqu| ufe| nqn| qpp| ypa| dgq| lhr| bll| ynr| lmb| yhi| wpo| eqe| cbf|