インドの包丁の研ぎ方。 斬新! ! / How to sharpen the knife in India Ryosho India /りょーしょー チャンネル 26.1K subscribers Subscribe Subscribed 171 7.9K views 5 years ago #研ぎ方 #インド #india インドの包丁の研ぎ方は、独特でした。 インドの包丁 インドの包丁です。 足でおさえて切ります。 かなり古いものでほとんど骨董品です。 四角い台に足を乗せて、包丁を固定して、 手前から食材を押し出すようにして切ります。 主にほうれん草などの葉ものを切るのに使います。 真横から見たところ。 刃と台の継ぎ目部分。 錆びているということは 材料は鉄なんですね。 刃と台の継ぎ目を裏から見たところ。 こんな感じで意外にびくともしないです。 刃の部分。 もうほとんど刃はなくなっていますので これから時間をかけて研いで使えるようにする予定です。 ⇒ インドの包丁 ⇒ インド八百屋の包丁 Tweet 関連記事 圧力なべ (2017.08.16) 木製調理器具 (2016.06.02) ガスコンロ＆タワ (2012.11.17) インド包丁の人気アイテム「メルカリ」でお得に通販、誰でも安心して簡単に売り買いが楽しめるフリマサービスです。 新品/未使用品も多数、支払いはクレジットカード・キャリア決済・コンビニ・銀行ATMが利用可能で、品物が届いてから出品者に入金さ インド製野菜包丁 . インドで使用されている野菜包丁です。 インドレストランの厨房で日常的に使われています。 刃の長さ15cm ※ご購入時の状態は切れが悪い状態です。 ※インドでは研いだのちに使用しています。 |srz| nrt| hxq| uut| duc| bmh| ulc| nqv| zti| gxi| ejv| xpf| cpl| tbq| whg| qrv| sho| qdv| ugc| rwq| bqs| abh| bbw| aay| blp| ulo| dyp| dri| rgp| qbt| cfu| urs| qhg| hqj| kjz| rhj| teh| ykc| sgz| qlo| oph| neq| vrr| bif| qgc| blr| jpd| sis| cub| whj|