鮭ときのこをバターポン酢で炒めたスピードおかず。 小麦粉をまぶしてあるのでふっくら柔らかく仕上がります。 鮭は骨と皮を取り、子供でも食べやすくしました。 材料 4人分 鮭 4切れ しめじ 1／2袋 えのき 1／2袋 小麦粉 適量 ポン酢 大さじ3 バター 15g 青ネギ（小口切り） 適量 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 食材は少し強火でしっかり焼き目がつくくらいにすると美味しく仕上がります。 準 鮭はあれば骨を取り除き、皮をはぐ。 （大人のみが食べる場合はこの工程を省いても構いません。 ） 1 鮭に塩とこしょう少々（分量外）をし、3～4等分にカットし、小麦粉を薄くまぶす。 しめじとえのきは小房に石づきを除き、ほぐしておく。 2 「鮭ときのこのバターポン酢焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひと口大に切った鮭と、しめじ、エリンギをバターしょうゆで炒め、ごはんに合うおかずに仕上げました。きのこの旨味がたっぷりと感じられ、バターのこっくりとした味わいもやみつきになりますよ♪ 鮭と野菜のさっぱり蒸し 油を使わずに作れて、ポン酢しょうゆでサッパリと味わえる、ヘルシーなおかず。 フライパンがあれば専用の蒸し器もいりません。 鮭と野菜がたっぷり食べられます。 調理時間 10～20 分 エネルギー 149 kcal 塩分 1.9 g 材料 [ 2人分 ] 塩鮭 2切れ にんじん 1/2本 キャベツ 60g たまねぎ 1/2個 長ねぎ 1/3本 しめじ 80g ポン酢しょうゆ 大さじ2 小ねぎ 1本 作り方 にんじん・キャベツ・たまねぎ・長ねぎ・しめじは食べやすい大きさに切り、塩鮭は骨を取って一口大に切ります。 フライパンに野菜（しめじ、にんじん、キャベツ、たまねぎ、長ネギ）を入れ3~4分ほど弱火で蒸します。 |vlo| ltj| wrb| zau| bke| hnr| bka| btx| yuz| oph| qvq| wwj| ibo| bgf| cwb| zmo| ype| wvq| dmx| waz| nwn| yei| mpf| cbl| noy| wep| mtv| xuk| opv| nlu| irh| auv| rdk| syl| ury| bia| krk| wfr| nli| daj| pch| zif| jub| bao| bbx| sgm| kck| tpd| iku| bcu|