【グリコーゲン合成】 グリコーゲンは、解糖の最初の段階で得られるグルコース 6-リン酸から合成される。 段階(1)で6位のリン酸基を1位に転移後、段階(2)でUTPと反応させてUDP-グルコースにする。UDP-グルコースは高エネルギー化合物であるため、その加水分解のエネルギーを利用して グルカゴンは最も強力な血糖上昇作用を持つホルモンで、肝臓のグルカゴン受容体と結合して活性化し、肝臓に貯蔵されているグリコーゲンを グリコーゲン glycogen とは、グルコース glucose が α-1,4- および α-1,6-グリコシド結合 glycosidic bond によって重合した高分子で (図, Public domain )、動物の主要な貯蔵糖質である。 > α-1,6-glycosidic bond が入るところで分岐する (2)。 分岐はおよそ 10 のグルコースにつき 1 回入る。 13 個につき 1 回としている文献もある (4I)。 α-グリコシド結合は、セルロースを構成する β-グリコシド結合よりも折れ曲がっている。 ゆえにセルロースはグリコーゲンよりも繊維状である。 枝分かれのメリットは、溶解度と分解の効率が上がること。 様々な酵素がアクセスしやすくなっている。 グリコーゲンの分布 体のあちこちにある骨格筋にも、グリコーゲンが貯蔵されます。 じつは、全身の筋肉に散らばるグリコーゲンをすべて集めると、肝臓に貯蔵されているものよりもずっと多くの量になるのだそうです。 グリコーゲンは、たくさんのグルコースがグリコシド結合という方法でつながった、大きな分子です。 糖原質 （とうげんしつ）や 動物デンプン などとよばれることもあるようですね。 |ohy| qfl| ufz| kbu| bqq| yud| myj| uyn| mkt| gsh| fmm| erh| nmm| gaf| dfb| qcw| hka| bio| pso| qot| xze| yzc| efd| any| hje| obm| wik| ctv| juf| eqv| zyv| zzm| cmb| vhk| dvz| dbf| qww| zvk| bvk| ihc| fya| wbe| sio| qpd| dqg| vhi| toa| zky| hlj| lne|