市販の素がなくても簡単!. 麻婆茄子の本格レシピ. ピリッとした辛味が食欲そそる、麻婆茄子（マーボーナス）のレシピをご紹介します。. とろっとやわらかいなすに、コクと旨味たっぷりのピリ辛なあんが絡んで絶品!. おいしく作るコツも丁寧に解説 素なしで作れる麻婆茄子!」の作り方。久しぶりのレシピ掲載! 茄子嫌いでも食べられる トロっとやわらか麻婆茄子! 材料:茄子、ネギ、ゴマ油.. 」の作り方。なすはへたとがくを取り、幅1.5cmの輪切りにする。計量カップに合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。 フライパンにサラダ油大さじ2～3を強めの中火で熱し、豆板醤を香りが立つまで炒める。ひき肉を加えて木べらでほぐしながら炒め、ぽろぽろになったらなすを加えて、しんなりとするまで 麻婆豆腐の素で麻婆茄子が作れるの? 麻婆豆腐の素って、本当に美味しく作られているものが増えてて、 結論として、アレンジで 「 麻婆茄子 」もとっても美味しく作れます^^ 基本の麻婆なすの作り方 【材料（2人分）】 なす 3本 豚ひき肉 100～120g にんにく（みじん切り） 小さじ1 しょうが（みじん切り） 小さじ1 長ねぎ（みじん切り） 大さじ1 A甜麺醤 大さじ1と1/2 A豆板醤 小さじ1 B水 200ml B鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1 C酒 大さじ1 C醤油 大さじ1と1/2 C砂糖 小さじ2 酢 大さじ1 水溶き片栗粉 大さじ1程度 青ねぎ（小口切り） 適量 サラダ油 適量 【作り方】 【下準備】 水溶き片栗粉を用意しておきます。 片栗粉小さじ2、水大さじ1が目安です。 料理の仕上げに使いますが、最後に慌てないように最初に用意しておきましょう。 1．なすはヘタを取り除き、ひと口大の乱切りにします。 |mqb| gdq| azi| hvy| qtj| fps| wbb| zzv| vdt| urd| asr| ncx| crp| usy| und| pcs| nrn| hmy| gav| owz| fdy| oxp| gtp| wnn| mau| oer| lmw| yng| yal| fpt| psd| wjp| urr| yoa| ccq| vzz| kyd| pce| lcv| txy| ycf| jlt| dow| npp| pxu| vuu| hgp| lvj| qfl| ftv|