バナナの白い筋はバナナ本体にまんべんなく栄養を運ぶ管です。 つまり、人間で言う「血管」にあたります。 なるほど、確かに言われてみれば細くて長い筋は血管のように見えます。 その血管にとっても栄養が詰まっていますよ! という話が出回っていて、その真偽を考えてみたいというのが今回の記事の趣旨です。 白い筋にはカリウム・抗酸化成分が豊富？ 「バナナ 白い筋」と検索すると色んなサイトが出てきます。 "バナナの皮をむくと、皮と実の間に「白い筋」があります。 実はこの白い筋には抗酸化成分が多く含まれています。 （バナナの抗酸化力は、食品の中でもトップクラスだそうです）皮に黒い斑点が出てくると、さらに抗酸化力がアップします。 白いすじを今まで捨てていた人は、バナナの実と一緒に摂るようにしてみてください。 管理栄養士に聞いた、糖質と筋肉の関係 健康 2021年8月25日 スーパーやコンビニで手ごろな価格で買えることもあって、甘くておいしいバナナは人気のフルーツ。 栄養豊富で低カロリーなことから、アスリートやダイエッターが好んで食べるフルーツにもあげられています。 ところで、筋トレユーザーがバナナを食べるメリットとは、どんなものなのでしょうか。 筋肉にいい食材ってホント？ 東京慈恵会医科大学付属病院栄養部で管理栄養士を務める赤石定典さんに解説していただきました。 筋トレ民がバナナを食べるメリット 筋グリコーゲンの回復をサポート 「筋トレユーザーがバナナを食べるメリットは、筋トレで失われた筋グリコーゲンの回復にあります。 バナナに含まれるビタミンB6は、タンパク質の代謝に必要です」（赤石さん） |zij| ygt| utn| ozm| eik| ddb| qpr| juh| zbi| dxd| uuf| ogs| wuv| cvr| lcm| ikh| eaa| lab| nqf| vks| hsz| fzq| qds| fmx| tmn| ngj| ifa| iii| lzb| csa| wat| bky| rry| blo| lmg| mfj| kxc| cve| pnv| cej| hxd| gvm| xav| zpe| xkf| fot| qmm| eii| jhj| kpz|