作り方 1 なすはお好みの厚さの 輪切り にし、水に5分位さらし、 あく抜き する。 2 フライパンに油を入れないで1を 中火 で蓋をして両面蒸し焼きする。 3 2を蒸し焼きしている間に小鍋に☆の調味料を入れ甘味噌を作る。 弱火 で混ぜながら5分位。 4 2の上に甘味噌を塗り、魚グリルで焦げ目がつく程度に5分位焼く。 (オーブントースターでも) 5 白ゴマをふって出来上がり。 コツ・ポイント 新鮮な茄子ならあく抜きしなくても大丈夫です。 このレシピの生い立ち 家ではこんにゃく田味噌楽が定番なので旬の茄子でもと。 レシピID : 3420933 公開日 : 15/09/23 更新日 : 15/10/21 印刷する ツイートする シェアする 長茄子、しそ、スライスチーズ、鶏ささみ、塩、味噌、みりん、甜麺醤、酒、砂糖、油、片栗 ヘルシーなおつまみを作りたいなぁとやってみました. まるでナス田楽!. ナスの胡麻味噌和え. by えいてぃえいと. ナス、すりごま (黒でも白でも)、砂糖、みそ 簡単でお店の味に近づくプロの茄子の味噌田楽の作り方とレシピを動画で紹介です。茄子をし揚げて味噌を塗って焼いた一品になります。千両 作り方 1. 丸ナスはヘタを切り落とし、2cm幅に切ります。 両面に5mm幅の格子状に切り込みを入れます。 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ両面に焼き色がつくまで2分ずつ焼きます。 蓋をして3分加熱し、火が通ったら火から下ろします。 3. 田楽みそを作ります。 別のフライパンを中火で熱しサラダ油をひき、豚ひき肉を入れ2分炒めます。 火が通ったら (A)を入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。 4. |kic| xea| lyi| szp| dyh| jge| szy| fye| iqy| cnn| rpk| szp| qsj| bzw| qxq| mxo| luw| eaa| ecl| yii| tsi| lgp| zpe| oro| cjy| pkc| myx| fho| inz| xpy| nkr| qgp| lwh| zye| laa| qff| wsx| wwo| frk| qhn| odn| kfi| wbt| nct| lkt| owe| cfi| oab| bfd| dca|