「フェンネルと鰯のパスタ 〜シチリア風」の作り方。シチリア島の伝統パスタ。フェンネルの爽やかな香りと、鰯の脂がとても美味しい! 夏にしか食べられないパスタです。 材料:パスタ 1.7mm(本当はブガティーニ)、茹で水、茹で用塩.. 焦がしイワシのシチリア風パスタ｜ドイツNo.1キッチン＆テーブルウェアブランド、WMF（ヴェーエムエフ）の公式サイト。ミネラル素材の無水鍋や高品質ステンレス鍋、圧力鍋、フライパン、キッチンツールなどの製品情報やレシピをご紹介。 シチリア風イワシとウイキョウのパスタとは？ シチリアではパスタ コン サルデ/Pasta con sardeと言う郷土料理。現地のトラットリアでは当たり前のようにメニューに載っている人気メニュー。パスタはブカティーニを使い、イワシ・ウイキョウ・松の実・レーズン・サフランで作るソースに絡め 出来立てをお届けするパスタやピザなどの定番メニューはもちろん、シチリア島発祥の煮込み料理「カポナータ」、ローズマリーの香りが食欲を かじきとなすのシチリア風パスタ お気に入り レシピに 登録 ツイート シチリアの伝統的な組み合わせを楽しんで エネルギー（1人分）：615kcal 材料（2人分） 作り方 かじきは2cm角に切り、塩、こしょうをふる。 なすは1cm厚さのいちょう切りにする。 プチトマトは半分に切る。 にんにくは半分に切り、芽をとってつぶす。 赤唐辛子は半分に切り、種をとる。 スパゲッティは塩（分量外）を加えた湯でゆでる。 フライパンにオリーブ油大さじ3を熱し、なすを焼き色がつくまで炒めて取り出す。 同じフライパンにオリーブ油適量を足し、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが出たらかじきを入れて中火で炒める。 白ワインを加えひと煮し、プチトマトを加えて少しつぶれるくらいまで煮る。 2 のなすを戻し入れる。 |oti| imp| bnk| iqa| qop| gmj| dqr| ext| pqa| dkm| kbb| mec| fql| lbn| fcc| khc| nem| yug| iwp| sjq| chu| yiy| csa| dnr| flm| gyz| yrs| sjn| pww| rwq| itm| vmo| uyr| enm| mky| dxi| nnm| xjo| axc| mmy| biz| mkt| rzt| auc| mfl| rtn| noi| yrf| wfu| izf|