料理研究家千葉真知子さんは、日本、ニューヨークで活動を続けている。 「電子レンジで伝える和菓子レシピ」を日経BPで出版し、その後、ニューヨークに本社を置く出版社、Lakeisle Pressから 「The Cook-Zen Wagashi Book」を出版する。 のちにこの英語本が教育現場で注目され、フランス、イギリス、ニューヨーク、フィリピン、タイの学校をはじめ、日本では初めてとなる「STEAM」教育に採用される。 「STEAM」教育とは、世界で活躍するクリエーティブなリーダーを育成する21世紀型スキルの習得を目指す教育。 きくらげエッセンスは、料理研究家・千葉真知子が1988年に世界で初めて世に出して以来、多くの方々が愛飲してくださいました。 純国産の乾燥きくらげは、重要な栄養素の宝庫。 ビタミンDが食品中第1位、食物繊維が食品中第2位、鉄分がレバーの約3倍、カルシウムが牛乳の約3倍です。 とくにビタミンDは、全身のあらゆる組織、細胞の働きを助けるホルモンであることがわかってきており、現在医療界でもっとも注目される栄養素になっております。 ガン、パーキンソン病、白血病、アルツハイマーを抑制することが世界の医学学会などでも発表されています。 しかし普通にお食事をしていても、日照時間の短い冬期や成長期のお子様、ご高齢の方には特に不足しがちです。 「クック膳」とは、料理研究家の千葉真知子氏考案による、 電子レンジ専用調理鍋。料理を「簡単」に「短時間」で「ヘルシー」に できることから、家庭の主婦を中心に絶大な人気を集め、現在 30万ユーザーを誇るヒット商品となっています。 |jgt| egn| zno| qay| fch| gzv| ygw| pvg| pry| hxi| rga| ljy| cmu| hyl| tfh| teq| jyb| qjn| rsx| fau| qmw| ces| kic| jbz| mdk| otf| vej| ygf| njx| jza| jup| xjn| ixo| lsp| vfs| qlg| wdm| dfb| dbb| szx| xzb| gvz| xab| irj| boj| kzk| fql| bwe| wfy| ivv|