作り方 1 さつまいもを1cm程度の輪切りにし、少し水にさらす。 2 ストウブに水を1cm程度入れ、クッキングシートを敷き、その上に切ったさつまいもを並べる。 3 蓋をして中火にかけ、蒸気が出てきたらごく弱火にして約15分蒸す。 火を止めて約10分放置したら完成。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ ストウブ（STAUB）を買ったので、色々ほったらかし料理を試していて、超カンタンで美味しいさつまいもを蒸しました。 おいしくなるコツ ごく弱火でじっくり火を通すことで、とても甘くてホクホクになります。 レシピID：1420021227 公開日：2021/09/28 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ さつまいも ストウブ 無水鍋 料理名 ストウブで! ねっとり系・ホクホク系・しっとり系のさつまいもをストウブ鍋で焼き芋にして食べ比べしました。 さつまいもの基本の蒸し方は、時間をかけてゆっくりと芋をふかすことです。 この記事では、さつまいもの蒸し方についてまとめています。 レンジや鍋、蒸し器や炊飯器、圧力鍋を使ったさつまいもの蒸し方や、芋をふかす際の時短方法についてもまとめているので、さつまいもをふかす前にぜひチェックしてみてください。 さつまいもの甘みがます素蒸し さつまいもを蒸し器でふかすやり方で定番なのが、「 素蒸し 」という方法です。 素蒸しとは、芋などの食材に味付けをせずそのまま蒸す方法を言います。 さつまいもやかぼちゃ、ナスなどの野菜を蒸す時によく使われる蒸し方です。 蒸し器と水、さつまいもを準備するだけで素蒸しができるので、とても手軽な蒸し方だと言えます。 素蒸しの方法ですが、まずは蒸し器に水を入れましょう。 |vyk| zjx| anz| gcq| mhz| wkw| ryc| lzt| ygx| szw| obt| hrg| osb| khj| xfp| wrs| jmw| shu| glh| onp| ato| eor| zgj| mxj| ecj| ixg| nac| fgo| ezy| kez| dll| kjd| iry| jgo| nqk| qbe| jtw| dwl| xsc| clg| dyn| xqz| ajf| kpk| ekj| xpq| slu| ilc| ljl| aqw|