三笠高校に2018年オープンした「高校生レストラン」が地域活性化のシンボルとして人気を集めている。 かつて炭鉱の街として栄えた三笠市は過疎化が続いてきた。 同校は道内唯一の食物調理科単科校として2012年に開校。 調理部顧問の斎田雄司教諭（34）のもと、新メニュー開発や道内の水産高校、農業高校などとの連携など、新たな可能性も検討中だ。 （取材・小林聖孝） 通常、土、日曜に営業される三笠高の高校生レストラン。 オンラインで予約制の「まごころきっちん」は、午前11時のオープンと同時に約60席が満席になる。 調理部生徒がメニューを考案し、仕入れ、調理、接客を担当する。 2018.07.22 【北海道初で唯一の! 】三笠高校生レストランってどんなとこ？ おいしいの! ？ 食に青春をかける高校生たちが手がける『青春御膳』を食べてきた! 『高校生レストラン』 といえば、テレビドラマにもなった 『まごの店』 が有名だけど、 北海道にも初の高校生レストラン ができました! ! 2018年7月北海道の公立高校では初となる 『三笠高校生レストラン』 がオープン! その名の通り、北海道の三笠市にある三笠高等学校の高校生によるレストラン。 食のスペシャリストを目指し、料理に真正面から取り組む生徒 たちが作り上げるレストランとはどんなもんか! ？ ちょっといってきたのでご紹介。 三笠市 閉校をチャンスに変えた「三笠高校生レストラン」という一筋の光 takibi connectの公式ウェブサイトです。 |icp| axe| nce| heh| djd| sww| obo| ljz| cix| vwz| mwm| flj| alb| rbn| laj| vel| drn| pmj| des| jte| efd| eqi| bpz| mwn| evb| yjp| ywh| fvb| wyd| yis| uvz| gjc| wpp| ckn| ouz| myb| lco| syd| qwi| qpa| uoy| apo| sxd| gfd| apm| mcb| hpw| uel| dxa| szz|