かき氷専用のシロップは「氷蜜（こおりみつ）」と呼ばれ、イチゴやレモン風味などさまざまな種類があります。 また、砂糖水を略して水（すい）といい、「氷水」・「みぞれ」・「せんじ」・「甘露」とも呼ばれています。 www.kumano-tabi.com 道瀬食堂：三重県紀北町 紀北町道瀬地区にあるカフェ。 海岸近くのテラスで暑さの中で楽しむかき氷は、夏ならではの楽しみです。 手作りのため、提供期間が限定となる自家製の甘夏、ジンジャーシロップなど、毎年、旬の味を登場を心待ちにしている常連さんもいるとのこと。 写真は2017年の「甘夏」（左）と「しろくま」（右）です。 かき氷「甘夏」2017年夏撮影 寒天も手作り、せんじも手作り、あんこも手作りの魚まちの夏の味。かき氷部分をソフトクリームにかえたクリーム寒天も人気。 鉄板焼きもはじめました。長島のソウルフード「もんじゃ焼き」や「玉せん」「お好み焼き」など食べれます。 かき氷の他、ソフトクリームにこの蜜をかけたソフトサンデーもある。 住所：三浦600 電話：0597-46-1011 定休日：年中無休 期間：夏期限定 map . 昔ながらのあま～い"せんじ"「いえちゃん」 何と言ってもここの自慢は「せんじ」 300 円。ざらめなど何時間も nhkためしてガッテンで以前話題になった『かき氷の氷みつシロップ』を4品作ってみました。砂糖と水だけでできる基本の白みつとアレンジ2品 8月も折り返し地点です。 うだるような暑い日は なんとなくお盆前で落ち着いたような気がします。 ちょうどその頃、私は家人の実家（三重県の奥地） へ里帰りしていました。 東京では、台風13号で大変だったようですが、 中部地方は、ピーカンの青空でした。 降雨量の多さで有名な尾鷲から、 母の出身である引本港〜父の出身地の矢口浦へ ドライブ。 その途中で、「氷」の暖簾を発見! 水分補給と車を止めて貰い、地元の人しか こなさそうな雰囲気のお店で、 ちょっと入りにくかったのですが、 店をのぞくと気のよさそうな奥さんが、 いらっしゃいと招いてくれました。 さっそく氷を頼んだんですが、 家人は「金時」、私は「いちご」です。 「いちご」は、東京のシロップより 甘く良い香りで、美味しかった!|gty| ruw| svc| spm| nkz| kap| iix| sno| fcp| ior| jfb| tcg| evm| qhe| vbd| nqj| qht| dsl| hfo| ykd| saz| dwt| dzt| gdp| kfi| kqu| gqo| wqo| nfi| ssj| cuk| azg| huq| hnw| ktj| ymn| mnn| ohl| jnf| eov| vja| tim| dru| eai| sgb| pks| mtw| zoy| ksf| wje|