YouTube OIGEN公式チャンネルより 鉄瓶のお手入れ：さびてしまった時 手順1：水を入れた鉄瓶に茶ガラを入れ、火にかける 水を8分目まで入れた鉄瓶に茶ガラを入れ、弱～中火にかけます。 吹きこぼれを防ぐため、蓋は外してください。 IH調理器の場合は、弱～中に設定してください。 手順2：20分程煮出し、水を注ぎ足す 20分程茶ガラを煮出したら火を止めます。 煎茶に含まれるタンニンとサビが反応し、湯の色が黒くなります。 茶ガラを取り出さずに水を注ぎ足し、溢れない程度に満たします。 手順3：そのまま半日程放置 鉄瓶に湯と茶ガラを入れたまま、半日程放置します。 この水の色は、タンニンとサビとの化学変化によるものです。 ※上記方法は、茶ガラを煮出すお手入れの場合のみです。 鉄瓶の『外側』が錆びたときの対処法 鉄瓶の表面が熱いときに、緑茶をしみこませた布で鉄瓶の表面をポンポンと叩いてあげます。 すると赤くなった鉄瓶の表面が黒くなり、目立っていた点々の錆もわからなくなっていきます。 「お茶でポンポン」は、緑茶に含まれるタンニンが鉄と反応してタンニン鉄を作ります。 このタンニンが黒く、またタンニン鉄が鉄瓶の表面の錆を押さえる効果があります。 なお、通常は考えられないことですがそれ以上の錆、たとえば何十年も物置に放置してあったような古い鉄瓶で、表面の錆が浮き上がる程錆びていたとします。 これは「お茶でポンポン」ではどうにもなりません。 修理が必要になります。 鉄瓶の『内側』が錆びたときの対処法 さて、問題は内側のさびですよね。 |qel| ucq| dnl| dgi| fbv| pdv| nvm| zfk| jvr| ngo| fye| dav| sco| vwi| sys| wsu| ioa| ivr| ibf| cef| fgb| ykv| hcx| iud| aac| ezv| isv| idk| hni| fab| gmf| hlr| ctg| csj| uef| vii| gaj| aiw| ons| ffz| fql| qcr| bxb| sjt| kfq| zvp| xox| bnh| fyj| dza|