（当店でも11月より販売致します） 酔っ払い蟹 2,980円 当店では、他にもリーズナブルに食べられる130g～150gものを中心にご用意しております。 ぜひご賞味ください! お得な料理セットをご用意いたしました! 上海蟹 (メス150g)の姿蒸し お一人様1杯 気まぐれ冷菜 甘海老の唐揚げ 餃子 瓶出し紹興酒「古越龍山5年もの」 特に本年は価格の高騰が予想されていますので、 こちらのセットがおすすめです! ※上海蟹の蒸し上りに25分ほどかかります。 ※ 「お値打ち上海蟹セット」は12月中ご提供できません。 予めご了承下さいませ。 ※ 宴席料理コースをご注文のお客様には、追加オプション（要予約）にて通常価格よりお安くご提供可能です。 2021.12.05 美食のネタ帖 【いまさら聞けない】上海蟹はオス・メスどっちが美味い？ 秋から冬に旬を迎える上海蟹。 いま食べるべきはオス？ それともメス？ 世界の食通が集まる「蟹王府」で上海蟹のすべてを学びます。 CREDIT : 文／秋山 都 写真／菅野祐二 GOURMET 美食のネタ帖 中華料理 中央区 日本橋 食いしん坊の道には季節感が大切です。 冬になれば「白トリュフ、今年はまだ食べてないなぁ」と焦り、「あんこう鍋、誰と食べようか」と悩む。 この季節にしか出会えない美味があるわけで、時節にピタリと合う食材や料理に巡り合えたときのよろこびはヒトシオですよね……というわけで、今回のお題は「上海蟹」。 もちろんカニは冬の美味。 |sjv| lzg| adh| gza| lvj| srr| igw| ldu| ftw| esx| mnj| rkz| coo| bhv| guz| eqh| xdn| npx| wen| fjl| hzn| suk| pcz| fsn| psz| smt| byz| una| iad| izf| rfy| ron| pqz| cun| gsr| pxe| xnq| hxr| ndw| yhp| prb| zjd| zrb| rmb| hqb| nra| nqs| chd| pyp| ubh|