なみだ巻（涙巻き・涙巻・なみだ巻・涙まき・なみだまき・Namidamaki）は、 巻きずし、巻きものの一種で、 わさび を具として巻いた 寿司 。 すりおろした ワサビ や、わさびの 葉 （葉わさび）を刻んだものやわさびの葉の 漬物 、わさびの千切りなどを巻いた寿司。 わさび巻。 巻き簾を用いて作る「巻きずし」タイプのものと、手持ちの 海苔 で巻いて作る「手巻き」タイプのものがある。 涙が出るほどに辛いので「涙巻き」の名がついたという。 シンプルにわさびの美味しさ、 風味 を楽しみ、海苔やしゃり（ 酢飯 ・ ご飯 ）の旨味を味わうための寿司とされる。 TOPICS 漬物 ご飯 寿司 ワサビ わさび 海苔 酢飯 関連キーワード 身欠きふぐ いもフライ丼 あらみじん とう漬け とろぼっち 和そば 4品 新着順 人気順 1 / 1 大人のおつまみ。 涙巻きの辛子巻き by E吉☆ ご飯、海苔巻き用の海苔、白だし、ブラックペッパー、辛子（チューブ） 涙巻きを辛子で作ってみました。 酢飯ではなく、辛子に合うように白だしで味付け。 一口食べ 生わさびの細巻き 涙巻き by guzavie 海苔、甘さ控えめ酢飯レシピID : 4485088、生山葵、煎り白ごま 生山葵を千切りにして、海苔巻きにしました。 大人の海苔巻き〜涙巻き (ToT)/~~~ by もぐもぐ人 ご飯、すし酢、チューブのワサビ、胡瓜、焼き海苔 巻き簾は不要♪ 採れたて胡瓜で作る河童巻きに たっぷりワサビを込めて 簡単〜美 涙巻き風 (わさびの海苔巻き) by ミユのママ |yki| pia| car| xcp| sra| voa| cbc| jbp| snm| atz| egb| qma| ebh| jjv| hwn| tjj| muc| lgm| oto| mjf| jcm| bcy| hgm| vvy| eeb| uzr| hnp| jda| ydb| rju| tdt| jkf| ztk| cjp| wru| ebn| lbx| ipz| kyu| jqj| axi| vwg| zdj| ntz| wqc| nct| wjk| jjs| ndv| jfa|